Da li ste se ikada zapitali kako napraviti Crab Rangoon? Pa, ako je tako, mi smo pokriveni. Ispod nudimo našu omiljenu verziju ovog popularnog kineskog predjela koji se može napraviti u vašem domu za samo 6 jednostavnih koraka.
Bez obzira da li želite da napravite nešto drugačije za porodično okupljanje, ili za opuštanje tokom vikenda i želite da izvučete grickalice, ovaj recept je sjajan izbor!
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci krem sira
- 8 unci krabovog mesa (sveže ili konzervisano
- rakovano meso , ispražnjeno i flakirano)
- 1 kašičica crvenog luka (sječano)
- 1/2 čajne žličice Worcestershire sosa
- 1/2 čajne žličice
- lagani sojin sos
- Crni biber po ukusu
- 1 zeleni luk (fino rezani)
- 1 veliki česen od karanfila (razbijen, oljušten i fino mleven)
- 1 paket wonton omotača
- 1 mala voda
- Ulje (za duboko prženje)
Kako to učiniti
- Kombinujte krem sir i rak u srednjoj posudi za mešanje. Mix u crvenom luku, Worcestershire, soja sosu, crni biber, zeleni crni luk i beli luk. Kombinujte temeljito i ostavite po strani.
- Na ravnoj površini postavite vontonski omotač ispred sebe tako da formira 2 trougla (a ne kvadrata). Obrišite ivice osvojenih tonova.
- Dodajte 1 kašičicu punjenja na sredinu vontona i proširite je prema lijevom i desnom kraju omota, tako da formira log ili pravougaoni oblik (inače omotač može da se probije u sredini tokom duboke prženja).
- Preklopite preko ivica omotača kako biste napravili još jedan trougao. Obrišite ivice vodom i pritisnite zajedno za zaptivanje.
- Čuvajte završenu rakovicu rakove prekrivene vlažnim peškirom ili papirom da bi ih sprečili da isuše dok pripreme ostatak.
- Kada budete spremni pripremiti Crab Rangoon, zagrejte vruće i dodajte ulje za duboko prženje. Kada je ulje spremno (temperatura bi trebala biti između 360 - 375 stepeni), pažljivo klizite u Crab Rangoon , pazite da ne preopterete vok. Duboko isprati dok ne budu zlatno braon, oko 3 minute, okrećući se jednom. Uklonite sa kašičicom i odvodom. Služite toplo sa slatkim i kiselim sosom ili kineskim vrućim senfom .
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 26 |
Ukupna mast | 2 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 8 mg |
Natrijum | 49 mg |
Ugljikohidrati | 1 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 2 g |