Monsieur Croque, (ili "Hrustni gospodin" za direktan prevod) pojavio se u pariskim kafanskim izborima 1910. godine i velikom zahvalnošću treba dati pronalazač. Croque je vrhunska brza hrana, klasična ulica Food i sveobuhvatna komforna hrana, brzo i lako napravljena u negovljivom i potpuno ukusnom jelu.
Originalni "Croque Monsieur" bio je samo vruća šunka i sendvič Gruyere sira, prženi u puter.
Neki smatraju da je slučajno stvoreno kada su francuski radnici napustili ručnu kosu vrućim radijatorom i kasnije došli da otkriju da se sir u svojim sendvičima rastopio.
To je sasvim verovatna priča čak i ako je to jednostavno urbani mit, koga briga. svi vole Krok. Bio je to nepoznati kuvar koji je negde imao kulinarsku genijalnost da uzme taj blistavi vrući sendvič i zagrli ga u maslaru dok nije postao oštar i zlatno braon. Taj potez je ono što zaista zaslužuje slavu i čast za ovaj sjajni dodirljiv sendvič.
Croque Monsieur Recipes
Pronadjena širom Francuske danas, Croque Monsieur - neobavezno nazvan Croque - ima toliko recepata i varijacija koliko i kuvari. Hranljiv sendvič se služi kao predjelo, užinu ili običan obrok. Probajte jedan od ovih recepata za neverovatno iskustvo - samo ste znali sendviče na siru!
Tradicionalni recnik Croque Monsieur
Ovaj tradicionalni recept Croque Monsieur je najbliža verzija originalnog sendviča u pariskim kafićima ranih 1900-ih godina.
Croque Madame Recipe
Croque Madame je lako napraviti sendvič s sirom sa jajima i sosom Béchamel na vrhu. To je vrlo jednostavan recept; ako ste ikada pržili jaje za doručak, možete napraviti ovu kroku.
Croque provansalni recept
Ovaj recept Croque Provencal uključuje paradajz, raklette sir i majonez sa stočnom hranom.
Dodatni sloj bogatstva se dodaje proširivanjem malo domaće bešamelovog sosa preko završenog sendviča i donosi malo provansalnog sunca na sto.
Apple i Sage Croque Monsieur Recipe
Ova jabuka i žalfija Croque Monsieur su ukusna varijansa na originalnom francuskom receptu. U pitanju su slatkovodne jabuke, majonez od biljke, rastopljeni sir i vrući šunak postavljeni između dva maslina, oštrih komada hljeba. Skoro je desertna verzija klasične Croque.
Croque Tartiflette recept
Croque Tartiflette je lako napraviti recept koji zadovoljava želje za udobnim hranama. Kao i čuvena Tartiflette pečenica, ovaj sendvič uključuje kremasti bešamelov sos, rastopljeni Reblochon sir i seckani krompir u hrskavom, butteričnom sendviču. Ovaj krok je upakovan sa ugljenim hidratima, ali tretman sada opet ne može učiniti previše oštećenja.