Ovi ukusni hamburgeri su punjeni gaziranim pečurkama, a onda su pečeni ili grilovani do savršenstva.
Ako tražite recept sa hamburgerom sa malo drugačijeg, ovaj recnik burgera je odličan izbor.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma govedine (nežno tlo)
- 1/4 čaša crni luk (fino iseckan)
- 2 srednje jaja (blago prebijen)
- Mrvice od tri četke (mekane)
- 1/4 čajnog kečapa
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
- 2 kašike maslaca
- 8 unci pečurke (narezane)
- 6 rezina sira (cheddar, mozzarella ili američki)
- 6 velika peciva (split, tost)
Kako to učiniti
- U velikoj posudici, kombinirajte goveđo, luk, jaja, drobnjače, kečap, sol i biber.
- Oblikujte mešavinu goveđeg mesa u dvanaest tanki (oko 1/4 inch debela) panty.
- U tanjir, rastopite maslac i zapušite pečurke sve dok se ne ispraznite.
- Postavite pečurke na 6 od patties.
- Vrh sa preostalim patties i ivicama zaptivača.
- Brisati, pan roštilj ili grill hamburgera do željene donosti.
- Svaka po vrhu srezom sira i pusti da se sir topi.
- Servirati na podijeljenim prženim lepinicama sa salatom i paradajzom, ili začini i povrće po vašem izboru.
Služi 6.
Možda vam se sviđa