Maamoul je kolačić kao pita sa ispunjenim orahom. Može se ispuniti različitim orasima, ali se najbolje pravi sa orasima, pistacijama ili bademima. Ovaj recept iz maamula nije samo lagan, već i ukusan!
Ove nusne kolačiće obično služe za vreme proslava, ali smo se ušli u naš dom nekoliko puta godišnje, jer su samo tako dobri!
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje
- brašno za sve namene
- 1 čaša čaše
- 2 štapiće slano maslo, omekšano
- 1/2 čajna žličica allspice
- 1/4 kašičice cvijeta narandže
- 2 1/2 kašike granuliranog šećera
- 1/4 čaša iseckanih oraščica (pistacije, orasi, ili
- bademi )
- šećer u prahu za prašenje
- 2 kašike mleka
Kako to učiniti
- Rerna za pećnicu do 350 stepeni F.
- U srednjoj posudi kombinujte brašno i gajenje kruške. Odložite.
- U manjoj posudi, tijekom tijekom 30 do 45 sekundi tukli zajedno maslac. Polako dodajte u mešavinu brašna sve do kombinacije.
- Mešajte u mlijeku, svezu i cvet vode narandže.
- Uložite testo na 12 komada.
- U maloj posudici, kombinujte orasi i šećer. Odložite.
- Uhvatite svoje testo i potisnite 2-inčni krug u njega, a zatim stavite na listu obrađenog kolačića na pergamentu.
- Stavite oko 1 kašičice mešavine orah na vrhu testa. Preklopite i tijekom testa zaptivajte punjenje. Ponovite sa preostalom mešavinom testa i oraha.
- Pecite majamulu 20 do 25 minuta do zlatne boje.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 246 |
Ukupna mast | 18 g |
Zasićenih masti | 10 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 41 mg |
Natrijum | 149 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 3 g |