Širite sreću Iraca svima koji znate sa ovim prelepim kolačićima Sv. Patrika. Savršen za proslavu škole ili zabavu Sv. Patrika !
Oni su mnogo pouzdaniji da naprave nego što se pojavljuju, a mogu se napraviti od ogrebotine ili korišćenjem nekih delova koji su kupili u prodavnici! Možete jednostavno koristiti hladno, kupovinu šećerne kolačiće i kupiti mraz ili kupiti ispod recepta.
Šta ćeš ti trebati
- 2/3 čaša putera (omekšano)
- 3/4 čaša granuliranog šećera
- 1/2 čajna žlica narandže (naribano)
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- 1 jaje
- 4 kašike mleka
- 2 šolje brašna za sve namene (sita)
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1/4 kašike soli
- 16 regularnih marshmallows
- 24 unci vanile mraza (kupuje se prodavnica, oko 1 1/2 konzervi ili
- domaći buttercream )
- bojenje zelene hrane
- 4 mala tootsie rolna
- 16 zelenih ili žutih M & M bombona
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 375 F.
- Dodajte omekšanu maslacu, šećer, narandžastu kore i ekstrakt vanilije u posudu mešača postolja. Takođe možete koristiti redovnu posudu srednje veličine i ručnu mikser. Mešajte dok se sastojci ne smere zajedno .
- Dodajte jaje i prebijte se sve dok se ne osvetli i puhasto.
- Dodajte mleko u smešu i ponovo se mešajte. Stegnite bočne strane čaše po potrebi.
- Obrišite suhe sastojke i postepeno ih dodajte u smetanu mešavinu. Mešajte dok se testo ne formira.
- Koristeći srednju veličinu kolačića (drži oko 1/5 kašike), kačite kolače i formirajte ih u kugle. Stavite ih na pergament obloženi lim. Potopite dno čaše za piće u brašno i pritisnite na svaki kolačić da biste ih uklopili u okrugle diskove. Takođe možete uložiti testo za kolačić u listu (pre ohladiti testo na sat) i koristiti 3-inčni okrugli kolačić za kolače da biste isečili oblike. Druga strategija će proizvesti tačan obod za bazu kolačića.
- Isperite kolače na 8 do 10 minuta ili dok ih ne postavite i blago mrkaju na ivicama.
- Čim ih izvadite iz rerne postavite marshmallow na vrh svakog kolačića. Vrućina iz kolačića će pomoći marshmallowu da drži kolačić.
- Prenesite kolačiće u rashladni držač sa podmetačem za kolačić ispod i ostavite da se potpuno ohlade, 1 do 2 sata.
- Taliti vanilin zamrzavanje u mikrotalasnoj pećnici, grejanje u toku 30 sekundi sve dok se ne zagladi. Udisanje u zelenoj boji boje dok ne bude željeni ton zelene boje.
- Dok su kolačići još uvek na hladnjačama preko listova kolačića, prelijte mraz preko svakog kolačića tako da je potpuno prekriven mrazljivošću.
- Dozvolite im da se potpuno zatvore, oko 6 sati.
- Obrišite svaki tootsie roll u tanak list. Koristite rezač pica (ili oštri nož) da biste prešli tootsie rolne pločice u trake od 1/4 inča.
- Obmotajte svaku tootsie roll traku oko osnove marshmallowa gdje se upoznaje sa šećernim kolačićima.
- Nanesite mršavljenje na zadnju stranu M & M bombona, pokrivajući logotip "m". Držite ga na traci tootsie rolne. Ponovite sa preostalim kolačićima.
- Poslužujte kolačiće na slatki svinjetini Patrick's ili uz neke jestive zlatne novčiće.