Ovi Pasha čokoladni čipovi cimeta čokolade su ukusna adaptacija tradicionalnog recepta recepta čokolade. Jedina promena je dodavanje cimeta - recept je previše dobar da bi se smanjio u suprotnom slučaju! Ako vam se sviđa hrustljav kolačić sa gotovo kratkoprivastom teksturom, ovo je dobar recept za vaš godišnji repertoar.
Nije upoznat sa Pasternom obrokom? Pržena kolača obrok je alternativa brašnom za vreme praznika Praznik jevrejskih praznika. Alternativa se koristi zato što je tokom Pašeka zabranjena potrošnja kupljenih proizvoda. Zbog toga se umjesto "Matzo" ili "Passover torta" koristi obrok. Matzo obrok je mnogo grubiji od regularnog brašna i pruža ravnu teksturu. Stoga, ako ne pravite ove kolačiće za Pashu, možete koristiti redovno brašno. Međutim, kao što sam rekao ranije, ovaj recept je tako dobar koliko je to!
Napravite ih za vreme Pasha ili napravite nekoliko serija za porodicu i prijatelje!
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše šećera
- 2 jaja
- 1/2 ulje ulja
- 1 čaša pasoška torta
- 2 kašike krompira
- 1 1/2 kašičice cimeta
- 1/2 šolje lešnika (ili oraha)
Kako to učiniti
- U velikoj posudi premijete jaja i šećer, sve dok smeša nije gusta i svetlo žuta. Udisati ulje.
- Dodajte tortu, skrob od krompira i cimeta i miješajte dok se ne kombinuje.
- Provucite u orasima, a zatim čokoladu, miješati dok oba ne rade ravnomerno. Pokrijte posudu i hladnoću najmanje sat vremena ili preko noći. (Testo se takođe može napraviti napred i zamrznuti, a zatim odmrznuti u frižideru dok ne bude dovoljno mekan za oblikovanje.)
- Ugrejte pećnicu na 400 F. Linija dva kolačića sa papirom.
- Koristeći čiste ruke, napravite kuglice od orahovog hlađenog testa i stavite oko 1 1/2 inča na listove kolačića. Spustite kugle sa dlanom ili lopaticom.
- Pečite u zagrejanom pećnici 10 minuta, ili dok kolačići ne počnu da rade svetlo zlatno braon. Prebacite se na ramove za kuvanje. Uživajte!
Skladištenje
Kada su kolačići kul, stavite u torbu za zatvaranje zip i ostavite što više vazduha što možete. Zip zatvorite i spremite na sobnoj temperaturi do 1 nedelje. Ovi kolačići se takođe mogu zamrznuti u vrećici za zatvaranje zip-zatvarača u zamrzivaču do 2 meseca. Kada su spremni za konzumiranje, ostavite da se otapaju na sobnoj temperaturi oko 2 sata ili dok se kolačići ne vrate mekani.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 39 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrijum | 44 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |