Ovi staromodni kolačići od ovsene kaše napravljeni su sa skraćivanjem, smeđim šećerom, pinjenom i začini, zajedno sa grožđem - baš kao bakin kolačići! Umjesto grožđica, ovim keksima dodam čokoladne čipove, ali možete i zamijeniti rozine sa sušenom brusnicom ili sječenim datumom.
Čačkani ovseni keks se lako miješa i pije i dobro se zamrzava. Napravite veliku seriju i zamrznite polovinu od njih za još jedan dan.
Ovseni keksi su odlični i za poklon, takođe su odličan izbor za pakovanje i slanje pošte.
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša povrća
- 1 1/2 čaše svetlo smeđi šećer (pakiran)
- 2 velika jajeta
- 1/2 čaša pinije (pogledajte savete)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 šolje za svrsishodno brašno
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica muškatnog oraščića
- 3 čaše valjani zob (brzo kuvanje)
- 3/4 do 1 suvog grožđa
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F. Masti za pečenje ili liniju papira za pergament.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, sjedinite skraćujući i smeđi šećer dok ne osvetli. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Mešajte u ekstraktu pinije i vanile.
- U drugu posudu brušite brašno, soda za pecivo, prašak za pecivo, sol i začine.
- Obrišite mešanu smešu u smetanu mešavinu sve dok ne mešate. Obrišite zob i grožđe.
- Sa žlica pada na pripremljene ploče za pečenje, ostavljajući oko 2 inča između kolačića.
- Pećite u zagrejanom rernu oko 8 do 10 minuta, ili dok se ne zagrejte.
Ekspertski saveti
- Ako nemate mleko, stavite 1/2 kašičice limunovog sokova ili sirćeta u tečnost za merenje. Dodajte redovno punomasno mleko na liniju 1/2 čaše. Neka ostane 5 minuta. Koristite mleveno mlijeko kao zamjenu za pinjenku.
- Ako želite da ih napravite malo ljubiteljima za posebnu priliku, sipajte ih nekim ledom. Kombinirajte 2 šolje šećera od 3 šolje od koncentrata pomorandžeg sokova i 2 žlica rastopljenog putera. Dodajte još sokova, ako je potrebno, za drizzling. Za jednostavno zaleđivanje vanile koristite mleko umesto sok od pomorandže i dodajte 1 kašičicu ekstrakta vanile.
Možda vam se sviđa
Čokoladni čipski kolači sa ovsenim mesom
Chewy ovsena kaša Molasses Cookies
Laka kobasica kokosovog omotača sa maslacem od kikirikija
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 74 |
Ukupna mast | 4 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 16 mg |
Natrijum | 63 mg |
Ugljikohidrati | 9 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 1 g |