Ovi staromodni kolačići od ovsene kaše napravljeni su sa skraćivanjem, smeđim šećerom, pinjenom i začini, zajedno sa grožđem - baš kao bakin kolačići! Umjesto grožđica, ovim keksima dodam čokoladne čipove, ali možete i zamijeniti rozine sa sušenom brusnicom ili sječenim datumom.
Čačkani ovseni keks se lako miješa i pije i dobro se zamrzava. Napravite veliku seriju i zamrznite polovinu od njih za još jedan dan.
Ovseni keksi su odlični i za poklon, takođe su odličan izbor za pakovanje i slanje pošte.
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša povrća
- 1 1/2 čaše svetlo smeđi šećer (pakiran)
- 2 velika jajeta
- 1/2 čaša pinije (pogledajte savete)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 šolje za svrsishodno brašno
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica muškatnog oraščića
- 3 čaše valjani zob (brzo kuvanje)
- 3/4 do 1 suvog grožđa
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F. Masti za pečenje ili liniju papira za pergament.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, sjedinite skraćujući i smeđi šećer dok ne osvetli. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Mešajte u ekstraktu pinije i vanile.
- U drugu posudu brušite brašno, soda za pecivo, prašak za pecivo, sol i začine.
- Obrišite mešanu smešu u smetanu mešavinu sve dok ne mešate. Obrišite zob i grožđe.
- Sa žlica pada na pripremljene ploče za pečenje, ostavljajući oko 2 inča između kolačića.
- Pećite u zagrejanom rernu oko 8 do 10 minuta, ili dok se ne zagrejte.
Ekspertski saveti
- Ako nemate mleko, stavite 1/2 kašičice limunovog sokova ili sirćeta u tečnost za merenje. Dodajte redovno punomasno mleko na liniju 1/2 čaše. Neka ostane 5 minuta. Koristite mleveno mlijeko kao zamjenu za pinjenku.
- Ako želite da ih napravite malo ljubiteljima za posebnu priliku, sipajte ih nekim ledom. Kombinirajte 2 šolje šećera od 3 šolje od koncentrata pomorandžeg sokova i 2 žlica rastopljenog putera. Dodajte još sokova, ako je potrebno, za drizzling. Za jednostavno zaleđivanje vanile koristite mleko umesto sok od pomorandže i dodajte 1 kašičicu ekstrakta vanile.
Možda vam se sviđa
Čokoladni čipski kolači sa ovsenim mesom
Chewy ovsena kaša Molasses Cookies
Laka kobasica kokosovog omotača sa maslacem od kikirikija
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 74 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrijum | 63 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |