Ove mesne melase kolačiće su čudno žvakale, a cimet i đumbir dodaju samo pravu količinu začina.
Ako volite ovsene kruške za svoju žvakanje i melase kolače za njihov ukus, ovaj recept je odličan izbor. Dodajte nekoliko orahovitih oraha ili pekanaca za dodatnu teksturu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje šećera
- Skraćivanje 1/2 čaše
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1 veliko jaje
- 1/2 čaše melase
- 2 šolje brašna za sve namene (9 unci)
- 1 slana kašičica soli
- 1 1/4 kašike sode bikarbona
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice đumbira
- 1 čašak za brzo kuvanje
Kako to učiniti
- Reruj peć na 375 F (190 C / Gas 5).
- Lagano mazite ploču za pečenje ili ga postavite papirom za pergament ili silikonom za pečenje.
- Krem šećera i skraćujete zajedno u velikoj posudi za mešanje sa električnim mikserom.
- Dodajte vanilu, jaje i melase; pobijediti sve dok se dobro ne upije.
- Kombinujte brašno, sol, soda za sjeme i začine u drugoj posudi; dobro se meša.
- Dodati suvu smešu u prvu smešu; dobro se miješa. Preklopiti u ovsenu kašu.
- Oblikujte testo kolačića u 1-inčne kugle ili ispustite testo sa malog kolačića na pripremljeni list za pečenje.
- Peci u zagrejanu rernu 10 do 12 minuta.
- Kompletno ohladite kolače i čuvajte ih u čvrsto pokrivenom kontejneru ili torbi za hranu do 5 dana ili zamrzavajte do 3 meseca.
Varijacije
Dodajte oko 1/2 šoljice fino iseckanih pecana ili oraha do kolačića.
Više Melasa Cookie recepti
- Klasične melase kolačiće
- Stari modni kolačići melasa
- Meke melase kukice za spuštanje
- Melase se brže preliva sa šećerom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 76 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 165 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |