Priprema ovog srdačnog jela sa cheddarskim sirom i belim lukom je veoma popularan način za pripremu grizeva na jugu. Svježi beli luk, dodir cayenne, i puno oštrih Cheddar-a, daju ovim grčevima odličan ukus.
Šta ćeš ti trebati
- 6 šolje vode
- 2 kašičice so
- 1 1/2 čaše grizu
- 1/2 čaša putera
- 3 jaja, dobro pretučena
- 16 unci razbila oštar Cheddar sir
- 2 do 3 karanfilića belog luka, fino mleveno
- Cayenne biber po ukusu
Kako to učiniti
Vodu i sol dovedite u kotrljanje; postepeno mešati u grudima vilicom.
Kuvati, stalno mešajući sve dok se apsorbuje sva voda. Provucite u buteru jednu žličicu u isto vreme; mešati u utabana jaja, brzo rade tako da se jaja ne kuvaju pre nego što se temeljno premeštaju u griz, a zatim se mešaju u isjeckani sir, beli luk i mali cajenni biber.
Stavite u podmazanu tepsiju od 2 1/2-quart. Pečenje na 350 ° za 1 sat i 15 do 20 minuta.
Služi 8.
Još Grits Recepti
Creamed Chicken sa tortama od prženih grizeva
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 418 |
| Ukupna mast | 33 g |
| Zasićenih masti | 19 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 165 mg |
| Natrijum | 990 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 17 g |