Šta ćeš ti trebati
- Za sirup:
- 2 1/4 čaše šećera
- 1 1/2 čaše vode
- 2 kašike limunovog soka (1 limun ili 2 kašike pomorandže)
- 1 kašičica meda (opciono)
- Za tortu:
- 2 šolje krupice
- 1 šolje šećera
- 1 paljenog putera (omekšano)
- 1 šolje mlijeko (cijelo)
- 1 1/2 kašičice ekstrakt vanile
- 1 kašika
- brašno
- 1 kašika sode za sapun
- 2 jaja
- 1 torba bademi (blanched split)
- Opcionalno: šlaga
Kako to učiniti
Prvo pripremite sirup. Raspitajte šećer u vodi u srednjoj sudoperi. Dodajte sok od limuna i dovedite do vrelice. Kada sirup počne da vreo, dodajte u medu. Smanjite toplotu i ostavite da polako kuvate oko 8-10 minuta. Uklonite sa topline i ostavite na stranu.Pecite na 350 stepeni. Lagano mazite i brušite pečnicu od 9x12. Sipajte maslac i šećer u posudu za mešanje. Dodajte jaja i vaniliju. U posebnom posudu, kombinirajte zdrob, prašak za pecivo i soda bikarbona. Polako dodajte u mešavinu putera i jaja. Obrišite u mleko. Sipajte smešu u posudu za pečenje i gurnite kašikom. Uzmite nož maslaca i napravite dijagonalne linije od leva na desno i završite da napravite dijamantske oblike. Stavite badem u centar svakog dijamanta. Pečite 25 minuta. Skinite kolač od pećnice i sipajte sirup preko kolače dok se ne može više apsorbovati. Dozvolite da se ohladi 20 minuta. Sklonite odmah sa štapom od šlaga.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 545 |
Ukupna mast | 23 g |
Zasićenih masti | 11 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 77 mg |
Natrijum | 463 mg |
Ugljikohidrati | 79 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 8 g |