Kako napraviti Basbousa - Semolina kolačiće s sirupom

Volim basbousu sa kafom nakon dobrog obroka. Dovoljno su dodati taj dodatni "umpf" na obrok. Sirup nije previše sladak, ali dovoljno sladak da zadovolji slatki zub.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Prvo pripremite sirup. Raspitajte šećer u vodi u srednjoj sudoperi. Dodajte sok od limuna i dovedite do vrelice. Kada sirup počne da vreo, dodajte u medu. Smanjite toplotu i ostavite da polako kuvate oko 8-10 minuta. Uklonite sa topline i ostavite na stranu.
Pecite na 350 stepeni. Lagano mazite i brušite pečnicu od 9x12. Sipajte maslac i šećer u posudu za mešanje. Dodajte jaja i vaniliju. U posebnom posudu, kombinirajte zdrob, prašak za pecivo i soda bikarbona. Polako dodajte u mešavinu putera i jaja. Obrišite u mleko. Sipajte smešu u posudu za pečenje i gurnite kašikom. Uzmite nož maslaca i napravite dijagonalne linije od leva na desno i završite da napravite dijamantske oblike. Stavite badem u centar svakog dijamanta. Pečite 25 minuta. Skinite kolač od pećnice i sipajte sirup preko kolače dok se ne može više apsorbovati. Dozvolite da se ohladi 20 minuta. Sklonite odmah sa štapom od šlaga.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 545
Ukupna mast 23 g
Zasićenih masti 11 g
Nezasićena mast 9 g
Holesterol 77 mg
Natrijum 463 mg
Ugljikohidrati 79 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 8 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)