Lentil Quinoa Bowl With Kale

Na vrhu ove hranljive posude kuvanih zrna sa rezinima pečene limunove piletine ili sosom sosom tvrdo kuvano jaje za dodatni protein, i služi ga kašikom ili dva sofrita (kupljeno ili kupljeno).

Zrna se skupljaju u dimljenom miso bujonu koja je začinjena paradajzom i začini. Svježe zeleno kale se dodaje na kraju, zajedno s krpom od kreča za svjetlinu. Dodajte dodatnu crvenu čilijsku pastu ako volite stvari začinjene.

Šta ćeš ti trebati

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 srednji luk (fino sjeckan)
• 2 karanfilića beli luk (mleveni)
• 1 paradajz (fino iseckani)
• 6-8 suncokretani paradajz (fino iseckani)
• 1/4 čaša miso
• 2 kašike crvene paste od papričica (kao što su
• aji panca paste ili po ukusu)
• 1 kašičica paradajz paste
• 2 kašičice Worcestershire sos
• 1 kašika sojinog sosa
• 1/2 kašičice kume
• 1 kašičica dimljena paprika
• 1 čaša zelena leća
• 4 čaše povrća
• 1/2 čaša crvena kinoa
• 8 velikih lisnatih lišća (prskane i isečene na tanke trake)
• Sok od 1/2 limete
• Sol i biber po ukusu
• Opcionalno, za serviranje:
• sofrito ,
• tvrde kuvana jaja, tanko narezani pržena piletina

Kako to učiniti

1. Stavite maslinovo ulje u velikoj posudici sa lukom i lukom. Kuvajte na srednjoj niskoj vrućini, često mešajući dok luk ne omekša i mirise.
2. Dodajte seckani paradajz i suncokretani paradajz i kuvate dok se većina tečnosti iz paradajza ne isprazni.
3. Dodajte miso, pastu čija paprika, paste paradajza, sos od worcestershire sosa, sos od soje, kumin, a ne dimljena paprika. Kuvanje, mešanje, za 1-2 minuta. Obrišite u zelenu leću.

1. Dodajte povrće za povrće na tanjir i dovedite do simpatije. Spustite toplotu i pokrijte posudu. Pustite da se leća simmeri oko 30 minuta, uz mešanje povremeno. Dodajte kvinoju i nastavite kuvati, pokrivati, duže od 20 minuta. Ako je potrebno, dodajte još povrća za povrće.
2. Dodajte kale i kuvate 1 minut. Uklonite sa vrućine i mešajte u krečnom soku. Uzmite so i slanu i biber po ukusu.
3. Dionice u posude i vrh sa narezanim prženim piletinom ili mekom kuvanim jajima, i nekoliko kašika sofrita.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	484
Ukupna mast	11 g
Zasićenih masti	2 g
Nezasićena mast	6 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	1.501 mg
Ugljikohidrati	78 g
Dijetetski vlak	14 g
Protein	27 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)