Ovaj lagani veganski slatki recept za pitu pite koristi unapred napravljenu koru, tako da je vrlo brzo i jednostavno napraviti. Možete ga držati u pećnici za deset minuta, ili čak pet, ako ste stvarno brzi! Plus (kao što su mnogi brzi i lagani veganski recepti za pitu ), jer ovaj recept koristi tofu za nošenje ukusa slatkog krompira, takođe dobijate zdrav rast proteina od soje. To je savršeni veganski desert za vegetarijance i vegane!
Postoji sigurno više načina da se napravi veganska slatka pita od krompira, ali na najbrži i najjednostavniji način pridržavajte se ovog recepta: sve što treba da uradite je da držite nekoliko sastojaka u blenderu, uključujući konzervirane slatke krompere, začine i neke tofu za vezivanje sve to zajedno, spojiti, a zatim je sipati u pripremljenu pitu koru i držati je u pećnici i dobro je ići! Pokupite pripremljenu koru od pite (smrznuta pita korpusa gospođa Smith je zapravo veganska, a Whole Foods prodaje veganska unapred napravljena kolača od pite, na primer, većina drugih prirodnih namirnica će nositi bar jednu marku).
Ili, ako više volite da napravite vlastitu domaću vegansku pitu, ova jednostavna veganska pita kora je najjednostavniji i osnovni koji će vam biti fin i dobro ide sa ovom pitu od krompira bez mleka.
Ako ste novi za kuhanje i pečenje tofu-om, možda biste želeli da vidite ovaj članak: Koja je razlika između svilene i regularne tofu?
Šta ćeš ti trebati
- 1 14-oz kontejner
- mekani (svileni) tofu
- 1 14-oz kontejnerska firma ili ekstra-čvrst tofu
- 1 24-oz može slatki krompir u sirupu
- 2 tsp. cimet
- 1 tsp. đumbir
- 1/2 tsp. muškatni orah
- 1 tsp. sol
- 2 tsp. ekstrakt vanilije
- 1/2 šolje šećera
- 1 pripremljena ili prodavnica kupljena pita kora
Kako to učiniti
- Prvo, zagrejte pećnicu na 350 stepeni i odmrznite pripremljenu pitu koru ako je zamrznuta i treba da se odmrzni.
- Zatim, isprati većinu tečnosti od slatkog krompira u sirupu, zadržavajući oko dve kašike tečnosti za upotrebu.
- Postavite svileni tofu, dodatni čvrsti tofu, slatki krompir i rezervisanu tečnost u blenderu ili procesoru hrane i postupajte dok ne bude glatko, kremasto i bez grudvica. Dodajte cimet, đumbir, muškatni orah, sol, ekstrakt vanile i šećer i ponovo postupite (verovatno ćete morati da zaustavite i strgate stranice nekoliko puta kako biste sve u potpunosti ugradili).
- Kada je tijelo u potpunosti glatko, slobodno ga dajte brzom ukusu, zatim prilagodite začine po ukusu. Sipajte u ljuspicu i pecite 1 1/2 sata, ili dok se četkica ne ubrizgava u centar ne isprazni.
Ovaj veganski slatki recept za pitu od krompira se ponovo štampa uz dozvolu Cook's Compassionate Cook.