Bacon, paprika i pavlaka dodaju ukus, boju i interesovanje za ovo lako kukuruzno jelo. Ovo je tip posuđa kuvanog u tanjiru - nema uključenog pečenja. Sos od pavlake je zagrejan brašnom i maslacom.
To je brza i laka kukuruzna jela, odlična jela koja služe svakodnevnim obrokom. Nekoliko slomljenih slanina se dodaje kukuruzu, a ostatak se posiježe iznad vrha zajedno sa nežnim mršenim peršunom.
Povezani recepti
Kukuruzna kukuruzna kukuruza sa paprikom i crnim lukom
Meksički kukuruz
Šta ćeš ti trebati
- 6 slice slanine
- 1/4 čaša siječenog luka
- 2 kašike lomljene zelene paprike
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike žlica
- brašno za sve namene
- 1/2 kašičice soli
- 1 šolja (8 unci) pavlaka
- 2 limenke (svaka od 12 do 16 unci) cijelog kukuruza, isušena
- 1 žlica mletog svežeg peršuna
Kako to učiniti
- U velikom vešu, slaninu slaninu ; odlivati, srušiti i ostaviti na stranu.
- Sipajte mast sa slaninom; rastopiti maslac preko srednje niske toplote. Dodajte luk i zelenu papriku; sauté na 2 minuta; mešati u brašnom i so. Postepeno dodajte pavlaku. Toplina sve dok ne počne da se balira, stalno mešajući; dodajte kukuruz i toplinu; mešati u pola slomljene slanine.
- Transfer mešavine kukuruza i kisele smese na kasetu od 2 tone ili posluživanje posuđa; gornja kukuruza kukuruza sa preostalom slomljenom slaninom i seckanim peršunom.
Varijacije
- Zamenite pavlaku sa 1 šolja svetle kreme ili mleka.
- Koristite svež ili zamrznut pareni kukuruz umjesto konzerviranog kukuruza.
- Za vegetarijansku verziju, zamijenite slaninu sa svećanim svježim pečurkama ili koristite vegetarijansku "slaninu".