Ako imate ružni avokado na ruci i ne osećate se kao guacamole , ovaj jednostavan recept za širenje avokada je odlična alternativa.
Majonez daje kremastu teksturu i žilavost, što čini ovo idealnim sendvičom ili dugoljem za prženu ribu, kao što je ovo kornmealno-krznena lula . Takođe možete služiti ovom recju receptu za djecu kao dip. Šargarepa, celera, jice, redkev, paprika ili čips bi se lepo uparili sa njim.
Možete koristiti viljušku za sječenje avokada i mešanje širenja, ali ako ste nakon super-kremaste teksture, pokušajte da koristite imerzioni blender.
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliki avokado (zreo i meko)
- 1 kašika limunovog soka (sveže stisnuto)
- 1 kašika majoneze
- 1 česen od karanfila (pelen, razbijen i fino iseckan)
- 1/2 kašičice kosher ili morske soli
Kako to učiniti
- Isecite avokado na pola dužine. Skinite jamo. Izvadite meso avokada u malu posudu, dobro sipajte viljuškom ili koristite uronke za blende za super-kremastu teksturu.
- Dodajte limunov sok, majonez, mleveni beli luk i so. Dobro se dobro miješaj.
- Poslužite odmah, ili ohladite, pokrivenu, u zatvorenom kontejneru prije ponudi sa rezanim povrćem (šargarepa, paprika, karfiol, itd.), Krekeri ili pita .
- Ostanak se može skladištiti u neprozirnom, pokrivenom kontejneru od 1 do 2 dana u frižideru, ali imajte na umu da je najbolje uživati u istom danu kada se napravi, jer će smeša uzrokovati neatraktivnu smeđu boju zbog oksidacije .
Sendvič ideje
- Dodajte malo zinga na vašu sledeću talanu tune, šireći par krušenih krilatnih hleba sa ovim avokado širenjem. Vrh sa paradajzom, grickalica ove salate klasične tunjevine sa povećanom senfom Dijon i oštar cheddar sira.
- Da li držite zabavu? Probajte rif na klasičnoj čajnoj zabavi i kupite maslac u sendvičima sa krastavcem za ovaj kremasti avokado. Koristite beli hleb ili pumpernickel, tanke krastavce i svježe listove bosiljka.
- Duplo na avokadu u vašoj sledećoj seriji ribe tacos. Širite toplu kukuruznu tortilu s kremljivim avokadom, a zatim dodajte mahi-mahi na žaru, grubač ili snapper, a na vrhu salsa, guacamole ili kubirani avokado i pavlaka.
- Imate li preostali brisket? Dajte mu sendvič stil: slater ciabatta s kremastim avokado šipkom, dodajte tanke delove brisketa, gomilu bebe arugule, rezane romske paradajze i crveni luk.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 168 |
Ukupna mast | 11 g |
Zasićenih masti | 2 g |
Nezasićena mast | 6 g |
Holesterol | 1 mg |
Natrijum | 322 mg |
Ugljikohidrati | 17 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 4 g |