Jednostavno ali ukusno, ovaj pileći sos sa roštiljem je lako napraviti i pakirati sa ukusom. To će donijeti nostalgične uspomene na kuhinjama i ljetnim večerima, sjedeći s prijateljima i porodicom uživajući u pile sa roštilja s poniznim, ali ukusnim sosom.
Na polici u prodavnici ima puno soseva za roštilj, ali mnogi od njih su dodali začini, dimni ukus ili druge sastojke koji možda ne žele svima na stolu za ručak. Ako ne možete da nađete jarrov sos sa roštilja, vi i vaša porodica uživajte, dajte ovom receptu da pokušate sledeći put da grilite piletinu - to će postati novi omiljeni porodica.
Šta ćeš ti trebati
- 1 čajni čaj
- Bijeli sirće od 1/4 čaša
- 1/4 čaša smeđi šećer
- 2 kašike paprike
- 1 kašika
- maslinovo ulje
- 1 kašika čili u prahu
- 2 kašičice česna u prahu
- 1/2 čajne žličice cayenne praha (koristite manje ili izostavite ako želite)
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke u srednjoj posudi. Dozvolite mešavini da se utopi 5 do 8 minuta.
- Uklonite sa vrućine i ostavite da se potpuno ohladi pre upotrebe. Skladištite u frižideru do nedelje.
Saveti i dodatni recepti
Sve je dobro i dobro imati najbolji sos od roštilja, ali ako ga ne primjenite na piletinu u pravo vrijeme, možete završiti uništavanje obroka - ili u najmanju ruku ne dobiti potpunu korist od sosa.
Mnogi kuvari rano prelaze svoje pile ili meso, što dovodi do sagorevanja sosa, dok drugi dodaju sos nakon što je hrana ispražnjena od grila - što znači da sos ne može prodreti u meso i ukus. Pravi put za čišćenje piletine sosom od roštilja je otprilike 10 minuta pre nego što je spreman - na taj način, sos ima dovoljno topline i vremena za karamelizaciju, ali ne i za gašenje.
Može da izgleda ogromno kada gledaš u supermarket sos od roštilja - naći ćete sosove iz različitih delova zemlje, sosove čuvenih ljudi, slatkih, začinskih i dimnih soseva ... spisak se nastavlja i dalje. To je jedan od razloga što je stvaranje vlastitog roštilja sosema dobra ideja, pored toga što znate šta se dešava u njemu. Ako tražite sos sa pilećim roštiljem sa malo više "nešto", možete odabrati mnoštvo domaćih recepti . Cornell roštilj pileći sos ima samo šest sastojaka, uključujući i jaja za brzo i lako alternativu. Deca mogu da vole BBQ sos od jabuka , koja sadrži nesladenu jabuku i melasu na listi sastojaka. Za nešto drugačije, glazura od marelice čili će doneti malo azijskog stila na roštilj.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 21 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 104 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |