Svi volimo da jedemo svinjetinu sa makaroni i sira sa strane, ali da li ste ikada razmišljali o tome da ih mešate zajedno? Ovaj recept kombinuje dve komforne namirnice kako bi napravio neverovatno ukusnu tepsiju. Bez obzira da li koristite kuvano svinjetinu ili sopstvene domaće ostanke, ova posuđa će brzo postati omiljena porodica.
Poslužite toj pečenici sa domaćim kolazima i keksima ili mekanim rolnicama . Možete zamijeniti vučenu piletinu , vučenu pršutu ili raštrkanu govedinu za svinjetinu ukoliko želite.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unča nečvršćenih makarona (oko 2 šolje)
- 1/4 čaše (1/2 palice) putera
- Brašno od 1/4 čaša
- 2 šolje mleka
- 1/2 čajne žličice senfa
- 1/2 kašičice soli ili po ukusu
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- 2 šolje razbila oštar Cheddar sir
- 2 šolje
- vučena svinjetina
- 1/2 do 1 čaša Cheddar Jack sira ili meksička mešavina sira
Kako to učiniti
- Pripremite makarone u slani vodeni slani slijedeći uputstva paketa. Iscijedite i isperite u čičak.
- Rerkujte na 350 F (180 C). Maslac 2 1 / 2- do 3-quart pečenje.
- U međuvremenu, toplotni puter u posudi na srednjoj vrućini. Dodajte brašno i nastavite kuhanje na 2 minuta, mešajući ili stalno brijati. Postepeno dodajte mleko, brusite kako biste se temeljno mešali. Kuvanje, mešanje, dok se ne zaguši i glatko.
- Obrišite u zemlju senfu, sol i sveže mljeveni crni biber. Dodajte oštar Cheddar sir i kuvajte, mešajući, dok se ne stopi.
- Kombinirajte isušeni makaroni s sosom od sira, dobro se mešaju.
- Gurnite svinjetinu na stovetopu ili u mikrotalasnoj pećnici sve do vrućeg (ili ako se paket usmjerava ako koristite kupljenu).
- Spakirajte smešu makarona i sira u posudu za pečenje. Vrh uz svinjetinu. Potapati svinjetinu sa Cheddar Jack sira.
- Pečemo oko 20 do 25 minuta, ili dok se pečenje nije vruće i sir se rastopi.
Savjeti i varijacije
Bilo da imate omiljeni recept za mac-n-sir ili želite pokušati nešto malo drugačije, ova pečenica je savršena za dodavanje drugih sastojaka.
- Mešajte u nekim seckanim jalapeno i / ili blagim seckanim zelenim čili paprikama. Ovo će se lepo odvijati, naročito ako se na vrhu popijete s meksičkim mjestom sira.
- Slobodno koristite druge oblike tjestenina kao što su penne, školjke ili rotini.
- Ako dodate povrće kao što je brokoli ili grašak, to će biti jelo od jedne daske.
- Za čvršći preliv, posipajte na nešumljenim krumpirima s izrezanim sirom.
- Da biste ubrzali pravljenje bechamela (maslaca / brašna / mlečnog bijelog sosa), koristite zagrejano mleko i dodajte ga postepeno kao stanje receptura.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1060 |
| Ukupna mast | 73 g |
| Zasićenih masti | 40 g |
| Nezasićena mast | 22 g |
| Holesterol | 228 mg |
| Natrijum | 1.682 mg |
| Ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 57 g |