Ovaj španski pirinač je recept u američkom stilu sa mlevenim govedom, paradajzima i začina. To je jednostavan obrok koji se brzo kuva.
Španska pirinačica se takođe može napraviti sa zemunskom ćuretinom, ili ostaviti meso napolje i dodati više povrća.
Srodni recept španski pirinač sa slaninom i govedinom
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta lean govedina
- 1 kašika maslaca
- 1/2 šolje siječenog luka
- 1/4 čaša narezana zelena paprika
- 2 kašičice kosher soli
- 1 ili 2 kašičice smeđi šećer, opciono
- 1 kašičica čili prah
- 1/4 kašike paprike
- 1 kašičica Worcestershire sos
- 2 limenke (po 14,5 unci) kocke od paradajza
- 1/4 čajnog kečapa
- 1/2 čaša dugog zrna pirinač
Kako to učiniti
- U teškoj kantu smeđa mlevena govedina na puteru.
- Dodajte crni luk, zelenu papriku, so, smeđi šećer, čili prah, biber i ušeršerski sos. Kuvati dok luk ne postane blagi.
- Dodajte paradajz i kečap; 15 minuta.
- Dodajte pirinač. Pokrijte i simulirajte 25 minuta, ili dok se pirinač ne podmeni, povremeno mešanje. Dodajte malo vode ili paradajz sok ako je potrebno.
Služi 6.
Varijacija
Minutna pirinačka verzija: Dodajte oko 1 šoljice pirinča u minutu na tanjir na kraju kuvanja.
Pokrijte i pustite da stoji 5 minuta. Pluva i služi.
Još Recepti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 292 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 72 mg |
| Natrijum | 963 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 24 g |