Ovaj španski pirinač je lagan, ukusan obrok za jelo napravljen sa slaninom i slanom govedinom. Možda vam se sviđa i ova strana jela španski pirinač napravljen sa slaninom i sirom, ili ovo brzo i lako meksičko pirinčano jelo.
Poslužite ovo ukusno pirinčano jelo sa kukuruzom ili keksom i bačenom salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 4 slice slanine
- 1 funta lean govedina
- 1/2 luk čaša (seckano)
- 1/4 čaša zelena paprika (seckana)
- 1 14,5-unca moze kockasti paradajz
- 1 čaša vode
- 3/4 čaša dugog zrna (nekuhani)
- 1/2 čili čili sos
- 1 kašičica soli
- 1 šećerna kašika
- 1/2 čajne žličice Worcestershire sosa
- Crni biber poprskati
- Opciono: sirevi meksičkog sira
Kako to učiniti
- U velikoj teškoj ponudi, skuvaj slaninu do oštre. Uklonite na papirne peškire za odvod; izdvoji se. Isprati većinu maka za slaninu iz tepiha, ostavljajući samo jednu kašičicu ili dve.
- Dodajte mlevenu govedinu na tanjir; kuvati, rastaviti, dok se ne smeju.
- Dodati sok od crnog luka i zelenu papriku; nastavite kuvanje dok luk ne podnosi.
- Dodajte paradajz, vodu, pirinač, čili sos, sol, šećer, sos od Worcestershirea i biber. Pokrijte i simulirajte 30 do 35 minuta.
- Pre služenja, na vrhu s slomljenom slaninom i sirom, po želji
Služi 6