Šta ćeš ti trebati
- 1 štap / 4 unce maslaca
- 2 šoljice šećera
- 3/4 čaše pavlaka
- 1 kašičica soli
- 12 unci bijelih čokoladnih čipova
- 1 koze marshmallow koze
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/4 čaše suvog žutog miješana kolača
- Opciono: prskalice, za dekoraciju
Kako to učiniti
1. Pripremite ploču od 8x8 ili 9x9 tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskanjem folije pomoću spreja za kuvanje.
2. Postavite maslac, pavlaku, sol i šećer u srednji tepih težak-dno na srednjoj visokoj vrućini. Mešajte dok se šećer i puter ne rastopi.
3. Nastavite da kuvate fudžu, često mešajući, sve dok ne dođe do potpunog zagrijavanja. Nakon vrenja, kuvajte ga pet minuta, stalno mešajući kako bi se sprečilo požar.
Ako koristite termometar za bombone umesto da ga podesite, trebalo bi da bude na 235 stepeni.
4. Posle pet minuta, uklonite posudu sa vrućine i dodajte čipke od bele čokolade i kremu od brašna. Obrišite energično sve dok se čips i krema ne stope i ugrađuju. Ako je potrebno, vratite futu na vrućinu za kratke periode da biste istopili čipove.
5. Dodajte vaniliju i mešavinu suhih kolača i dobro mešajte. Čak možete koristiti i brisač da biste se uverili da su sve male gomile mešanja torte u potpunosti mešane. Ukucajte smešu i, ako želite, dodajte još jednu kašiku ili dve mešavine kolača sve dok ukus nije jak koliko želite.
6. Izlijepite pečurku u pripremljenu posudu i gurnite je u ravnom sloju. Razbacajte posude širom vrha i lagano pritisnite da se pridržavaju fudžiranja.
7. Pustite da se postavi na sobnoj temperaturi 3-4 sata ili u frižideru 1-2 sata. Da služi, isecite ga na male komade od 1 inča. Skladištite kolač od torte u nepredušnom kontejneru na sobnoj temperaturi do jedne nedelje ili u frižideru do dve nedelje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 74 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrijum | 6 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |