Kukuruzne ljuske čine veliki paket za pečenje
Najveći strahovi grillers pokušavaju da kuvaju nešto previše osjetljivo da drže zajedno na roštilju. Pa, postoji nekoliko odgovora na ovaj problem, a jedan od najboljih je da premestite tu delikatnu stavku u nešto što ne samo da ga drži zajedno, već i istovremeno dodati ukus. Iako postoji nekoliko opcija za pakovanje na pečenje , jedna od najboljih je ljuska kukuruza. Da, ovi kukuruzni olovci nisu samo jeftini za kupovinu, već i lako raditi.
Izbor : Ako imate nešto novog kukuruza na puzi oko sebe, možete nastaviti i ukloniti ljuske, oprati ih i koristiti ih kako biste obmotali hranu. Pobrinite se da unapred izvadite svu svu. Ako imate osušene ljuske, ne morate ih natopiti pre nego što ih upotrebite. Ono što treba da odlučite je da li su suviše krhki za rad. Kukuruzne ljuske moraju biti dovoljno plitke za zavijanje, ali ne moraju biti mekane. Takođe, ne moraju biti natopljene da spreče pečenje. Urezivanje kukuruznih ljuskara dodaje odličan dimni ukus za hranu dok kuvaju, pa ako vam treba da namakate, samo ih potapajte dovoljno dugo da bi ih učinili izvodljivim. Potopite ljuske kukuruza u vruću vodu, ali ih ne savijte.
Zavijanje : Kada omotate hranu u kukuruzne ljuspice, potrebno je osigurati da imate dovoljno prostora da kompletno obmotate hranu. Položite kukuruzne ljuske u slojevima kako biste obezbedili dovoljno područje da se kreće svuda unaokolo. Položujući ih, možete zajedno držati ljuske.
Započnite omotavanje sa lupom gornjeg sloja i odvojite se do donje ljuske tako da svaki komad drži sledeću. Koristite kuhinju za povezivanje paketa zajedno. Ukoliko se osećate malo tradicionalnije, možete srušiti par ljuštura u tanke trake i koristiti ove trake da biste povezali paket zajedno.
Ideje : Pa, šta ćeš da obmotaš? Riba je uvijek dobar izbor. Delikatne riblje filete mogu dati najiskusniju grilovu tugu, ali ne čvrsto omotati u kukuruznoj lusci. Paketi kukuruzne kašike su takođe odličan način mešanja hrane zajedno. Pokušajte napraviti pojedinačne pakete fajita . Omogućavajući da meso i povrće uključite zajedno, bolje izbrišite ukus nego sve pojedinačno pečenje, a sve možete preseći malo pre nego što kuvate. Ovo vam omogućava da servirate direktno iz grilla u atraktivnom paketu. Obavezno odabrati stavke koje se mogu grilovati u približno istom vremenskom periodu.
Gril : Pakovanje kukuruznih ljuskara je vrlo lako za grill. Uverite se da radite sa čistom površinom za kuvanje i da su paketi čvrsto osigurani. Sada grilite na srednju vrućinu, okrećući se kako ne bi spalili ljuske. Zapamtite da niko ne jede ljuske tako da je uljepšavanje dobro. Samo nemojte dozvoliti da paket upali u hranu. Dim, koji stvara ljuspice, dodažeće ukus svakome što kuvate.