Ova lagana goveđa goveđa gulaš ili gulaš se pravi sa sastojcima koje verovatno imate na raspolaganju. Koristite vitke goveđe meso ili kubni okrugli stejk u receptu. Ili koristiti rezan steznu glavu.
Dodajte salatu ovoj ukusnom govedinom i rezanci za zadovoljavajuću porodičnu večeru. Garnišu paprikaš sa rezanim zelenim lukom ili svežim seckanim peršunom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kg kašastog govedine (ili teletine), isečene na 1-inčnu kocku veličine ujeda
- 4 kašike brašna, podeljeno
- 1 kašičica soli
- pinch paprika
- 2 kašike biljnog ulja
- 1/2 čaše rezani luk
- 1 karanfilić, mleveni
- 2 šolje govedine
- 1/4 čaše hladne vode
- 1 konzerva (14,5 unce) kocke od paradajza, blago ispražnjena (ne pritiskajte)
- 1/2 šolje mleka, lagana krema ili pola-pola
- 1 žlica šećera
- 1/2 čajne žličice začinjene soli
- 1/2 čajne žličice Worcestershire sosa
- 3 šolje nečuvanih rezanci, kuvano i bačeno s maslacima i makom, po želji
Kako to učiniti
- Gvožđe od bagra sa 2 kašike brašna pomešano sa 1 kašikom i soli paprike. Topljeno biljno ulje u holandskoj peći; smeđa govedina sa lukom, mešajući sve strane na braon. Dodajte beli luk i čašu od 2 čaše.
- Premešajte preostalo 2 kašike brašna sa 1/4 čaše vode; mešati u mešavinu mesa. Dovedite do vrućine; pokrivati i simetrirati 1 1/4 sata.
- U mešavinu mesa, dodajte paradajz, mleko ili kremu, šećer, začinjenu so, i sos u Vorčesteršeru. Ako je potrebno da se još gusti, mešajte više brašna i vode i mešajte smešu u čorbu.
- Uređaj mešavine govedine na posuđe, okružen vrućem butterovim rezancima.
Ima oko 4 porcije.
Možda vam se sviđa