Ova dvoslojna torta od bundeve prelijepo je savršeno s mršavim mljevenjem krem sira i seckanim pekantima. Kolač je začinjen kombinacijom đumbira i cimeta.
Ova vlažna, ukusna kolača učinila bi fantastičan desert za svoj Dan zahvalnosti ili je pekla za pseći događaj ili za Halloween party. Napravite tortu ispred vremena i zamrznite slojeve. Pogledajte savete ispod recepta.
Ako više volite Bundt tortu, pogledajte ovu tortu s bundevom kilogramom sa glazom glazura . Ili, ako više volite tortu sa jednim slojem, ova torta od bundeve sa smeđim maslacem od kremastog sira je odličan izbor.
Šta ćeš ti trebati
- Za tortu:
- 2 šoljice šećera
- 1 šolje biljnog ulja
- 4 velika jaja
- 2 šolje
- brašno za sve namene (9 unci)
- 2 kašičice sode sode
- 2 kašičice cimeta
- 1/2 kašičice đumbira (tla)
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 2 šolje pilećeg pire (ili kuvanog pire pita, konzervirano je u redu)
- Za krem sirće
- 1/4 čaša putera, sobna temperatura
- 8 unci krem sira (
- sobna temperatura )
- 1 kilogram šećera u prahu (oko 3 3/4 čaše pre sječe)
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 1/2 šolje iseckanih pekanaca
Kako to učiniti
Pumpkin Cake
- Masnoće i brašno sa dva 9-inča okrugla torta. Peć se zagreje na 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Kombinujte šećer, biljno ulje i jaja u velikoj posudi za mešanje; miješati sve dok se glatko i dobro ne meša.
- Kombinirajte suve sastojke u srednjoj posudi i zatim mešajte kako biste se mešali. Dodajte suve sastojke u mešavinu jaja i ulja i pobijedite dok se dobro ne upije. Dodajte pire pite i dobro se mešajte.
- Nalijte testenicu u dva mazna i ispušena 9-inčnih okruglih kolača.
- Pecite u zagrejanu rernu od 35 do 40 minuta.
- U utorima hladite oko 10 minuta, a zatim se isperite na stubove.
- Smrzavajte tortu od bundeve s mrazom od kremastog sira (uputstva ispod) i potresite s seckanim pekantima.
Krem sir od mržnjenja
- Siftirajte šećer slatkiša u posudu.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom utrlja 1/4 šolje putera i krem sira sve do glatkih i kremastih.
- Dodajte šećer šećera i 2 kašike vanile; pobijedite dok glatko.
Make-Ahead Tip:
- Isperite tortu i ohladite slojeve na racku. Pomerite ohlajene slojeve kolača na papir za obradu papira sa pergamentom. Zamrznite slojeve sve do čvrstog materijala i zatim ih zavijte u plastičnu foliju i foliju. Zamrzavanje do 2 do 3 meseca.
- Skinite kolač od zamrzivača, odmotajte ga, a zatim odmrznite, mrazite i služi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 523 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrijum | 481 mg |
| Ugljikohidrati | 67 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |