Stakovi lososa su već ukusni, ali kombinacija limuna i kopra zaista ojačava ukus. Ne zaboravite da dobijete dobru premaz uljane mešavine ulja na šniclu pre stavljanja na roštilj.
Šta ćeš ti trebati
- 2 velika zrna lososa
- 1/4 čaša / 60 ml ulje u grožđu
- 1 limun (sok)
- Za rub:
- 1 kašika / 15 ml sušenog kopra
- 2 kašičice / 10 mL soli
- 1 kašičica / 5 ml crni biber
- 1 kašičica / 5 ml luka u prahu
Kako to učiniti
1. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Kombinujte grožđe ulje (ili drugo visoko ulje dima u dima ) i limunov sok u maloj posudi. Mješavajte mešavinu sa obe strane lososa od zrna i potresite rubom.
2. Stavite na roštilj i kuhajte 6 do 8 minuta po strani, u zavisnosti od debljine. Kada je meso neprozirno u boji i ispucano kroz sredinu, uklonite sa topline i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 585 |
| Ukupna mast | 45 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 111 mg |
| Natrijum | 2.428 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 40 g |