Tomatillo na žaru i crni luk

Kada se založite za hamburgere, ribe, piletinu, kobasice ili bilo šta drugo, cilj je da dobijete taj odličan ukus na žaru u hranu. Ovaj miris je savršen topping jer počinje na roštilju. Uzmi tomatillos, luk i jalapenos na roštilju pre finog seckanja da napravite miris tako ukusno da će raditi na gotovo svemu. Ovo je odlično naduvavanje za meso na žaru ili povrće.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Kombinujte ulje, sirće, beli luk, so, crni biber, šećer i papriku u velikoj posudi. Dodajte lukove na mlijeko, tomatillos i jalapenos u smešu. Tres na kaput. Pokrijte plastičnom folijom, stavite u frižider i ostavite marinadu 30-45 minuta.

Pregrijati gril za visoku toplotu. Izvadite luk, tomatillos i paprike iz marinade i stavite na roštilj, rezervirajte pola marinade. Kuvajte 8-10 minuta, okrećite jednom ili dva puta.

Uverite se da je povrće malo nagnječeno, ali još uvek hrupno. Kada to postignete, uklonite sa grille i stavite na reznu ploču. Sjećajte povrće i stavite u posudu sa rezerviranom marinadom. Ako je potrebno, dodajte sjebani cilantro i dodatnu sol. Koristite kao začini za hamburgere , kobasice na žaru, pileće grudi, svinjetina ili riba.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 149
Ukupna mast 11 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 7 g
Holesterol 25 mg
Natrijum 75 mg
Ugljikohidrati 5 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 9 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)