Lagani i osvježavajući, ovaj pečeni roštilj ima jednostavne, nežne ukuse limuna i bosiljka. Poslužite preko kreveta od pirinča ili paru sa grilovanim povrćem.
Šta ćeš ti trebati
- 4 zrnasti štapići
- 2 žlice / 30 ml svežeg limunovog soka
- 2 žlice / 30 ml maslinovog ulja
- 1 do 2 karanfilića česna, mleveno
- 2 žlice / 30 ml svežeg bosiljka, fino iseckane
- 2 kašičice / 10 ml kapara
- 1 veliki zeleni luk, fino isecan
- 1 kašičica / 5 ml
- koricu limuna
- 1/2 kašičice morske soli
- 1/4 kašike crne paprike
Kako to učiniti
- Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Sezona ribe sa solima i crnim biberom i stavite na roštilj. Kuvajte 5 minuta po strani.
- Kombinujte preostale sastojke u maloj posudi. Neka vinaigreta sedi dok riba kuva. Kada se kuhaju pločice, uklonite sa vrućine i vlažne vinjete sa vinaigretom. Poslužite svojim omiljenim povrćem na žaru.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 481 |
Ukupna mast | 13 g |
Zasićenih masti | 2 g |
Nezasićena mast | 7 g |
Holesterol | 191 mg |
Natrijum | 305 mg |
Ugljikohidrati | 14 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 75 g |