Ovaj halibut je zapaljen u bogatom sosu od maslaca punom fantastičnog ukusa. Ova riba na roštilju možete poslužiti sami ili ga koristiti u salatama ili tacosu ribe.
Šta ćeš ti trebati
- 4 zrna stabla, debljine 1 inča
- 3/4 čaše / 180 ml svežeg cilantra, fino iseckane
- 1/4 čaše / 60 ml maslaca
- 3 žlice / 45 ml svežeg sok od limete
- 1 karanfilić
- beli luk , mleveni
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml
- crvene paprike
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL morske soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL grubog mljevenog crnog bibera
- 4-6 krečnjaka za krečenje
Kako to učiniti
- Postavite ploču u staklu za pečenje i kaput sok od limete. Posuti s solju i biberom i ostaviti u stranu 20 minuta.
- U međuvremenu, rastopiti maslac u malom tepihu na srednjoj vrućini. Dodajte beli luk i suté oko 1 minutu.
- Dodajte ljuspice cilantro i crvene paprike i mešajte 1 minut. Uklonite od toplote.
- Postavite ploču na zagrejanoj roštilji na srednjoj visokoj vatri. Roštilj do neprozirne do centra, oko 5 do 7 minuta po strani.
- Često čuvati sa sosom od maslaca dok grilujete. Postavljajte s krečnim klinovima.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 557 |
Ukupna mast | 17 g |
Zasićenih masti | 8 g |
Nezasićena mast | 5 g |
Holesterol | 221 mg |
Natrijum | 573 mg |
Ugljikohidrati | 27 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 76 g |