Ovaj recept za osnovno poljsko testo pierogija je jednostavna kombinacija brašna, jaja, vode i soli. Možda ćete morati dodati još malo vode ili malo više brašna na osnovu vlažnosti dana, težine brašna itd. Testo ne bi trebalo da bude krhko, niti treba da bude lepljivo.
Uključite decu u ovaj projekat.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje
- brašno za sve namene
- 2 velika jaja sa sobom i temperaturom
- 1/2 kašičice soli
- 1/3 čaše vode (mlak)
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi kombinujte jaja, sol i vodu i dodajte brašno. Gnježite dok se testo ne čvrsto i dobro pomeša. Pokrijte prevrnutom posudom ili lagano sa plastičnim omotačem i pustite da se odmorite od 10 minuta do 1 sata.
- Radite sa pola testa u isto vreme. Pratite ove korak po korak instrukcije kako da roll, cut, fill i cook pierogi .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 756 |
| Ukupna mast | 36 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 16 g |
| Holesterol | 904 mg |
| Natrijum | 1.757 mg |
| Ugljikohidrati | 67 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 39 g |