Dan zahvalnosti se ne slavi u istočnoj Evropi onako kako to rade Sjevernoamerikanci (Kanada slavi, već drugi ponedeljak u oktobru), ali mnoge od istih namirnica obično povezanih sa ovim praznikom uživaju tokom cijele godine istočne Evropejce.
Iako nije večera usredsređena na Indijance i Pilgrime, većine zemalja istočne Evrope imaju neku vrstu festivala žetve ili "zahvaljujući žitu". Riječ je o Objynky na ukrajinskom, Obžinki na ruskom, Dożynki na poljskom, Prachystaya na bjeloruskom, Dožínky u Češkoj i tako dalje. Jevreji imaju Feast of Tabernacles ili Sukkot i Shavuot koji su žetveni festivali i prilika da se zahvaljuju bogatstvu blagoslova i primanju Tore.
Probudite stvari malo i probajte jedan od ovih istočnoevropskih recepti na vašoj zahvalničkoj gosti ove godine!
Root povrće Recipe - ruski Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Uobičajeno povrće uključuje krompir, crni luk, beli luk, šargarepu i repu. Njihovi ne-glamurozni, ali podjednako ukusni, rođaci uključuju repu, rutabagas, parsnips i celeriac (korijen celija), a na krajevima većine istočne Evrope pojavljuju se krajem jeseni i zime.
Ovo kremasto jelo sastoji se od bundeve, luka, pavlake i kopra. To nije nešto što vidite svakodnevno. Poljske bundeve su prirodno vrlo slatke. Ako je tvoja na blandoj strani, dodajte malo šećera da biste osvežili ukus.
Idite na sledeću stranicu za recepte za hljeb i desert.