Zelena senfa sa receptom za šunku

Oni su ukusni sa svežim pečenim kukuruzima i sosom od bibera ili sirćeta. Kupi dobro očišćenu zelenicu ili ih oprati u najmanje 3 promjene hladne vode kako biste se oslobodili svih grita. Čak i ako torba tvrdi da su oprana ili očišćena, isperite ih kako biste bili sigurni da nema gitanja koja se drži listova.

Druga mogućnost je olakšati senf i zelenilo s slaninom i začina Cajun .

Šta ćeš ti trebati

• 1 žlica biljnog ulja
• 2 do 3 šnala šunke ili mesne šunke ili šunke šunke
• 1 1/2 čaša luka (sječano)
• 2 karanfilića beli luk (mleveni)
• 2 kilograma senfa (temeljito oprati, otkloniti tvrdi stubovi, grubo iseckani)
• 1 1/2 čaše pileće juho
• 2 kašičice Worcestershire sos
• Opciono: sos od bibera (po ukusu)
• Opciono: so i biber (po ukusu)

Kako to učiniti

1. U velikom loncu ili holandskoj peći, zagrejte ulje na srednjoj temperaturi.
2. Dodajte luk, šunke ili šunku; kuvati, mešajući, sve dok uklučeni luk.
3. Dodajte beli luk i kuvate 1 minut duže.
4. Dodajte pileću juhu i dovedite do vrele vode.
5. Dodajte senf za zelenilo, nekoliko prsline istovremeno, dodajući još više dok se prva serija uvlači.
6. Smanjite toplotu na srednje niske; Dodajte Worcestershire sosu i sos iz vrućeg bibera.
7. Kuvar, otkriven, 20 minuta. Pokrijte i umijte duže od 30 do 40 minuta.

1. Ukucajte i dodajte još sos od bibera, soli i bibera, po potrebi.

Služi od 4 do 6.

* Ako u vašem području ne možete pronaći sos od bibera ili bibera, možete to učiniti brzo. Napunite ispranu i sterilisanu posudu sa malim vrućim paprima. Donesite oko 1 šoljicu sirćeta (onoliko koliko će pokriti paprike) do vrele, a zatim sipati preko paprike. Pokrijte i spremite u frižider. Za topliji sos od bibera, isecite prorez u nekim od paprika ili ih malo odrezati.

Neke druge vrste zelenila koje bi mogle biti zamenjene uključuju zrnuće zelenilo , kale , zelenu repu ili mešavinu zelenila .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	197
Ukupna mast	6 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	3 g
Holesterol	9 mg
Natrijum	575 mg
Ugljikohidrati	28 g
Dijetetski vlak	8 g
Protein	13 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)