Isprobajte ove ukusne repne zelenice s sljedećom porodičnom večerom i budite sigurni da pecite sveže kukuruz da idete s njima. Isperite zelenilo u nekoliko promena vode. Znaćete da su čisti kada nema ostatka peska na dnu umivaonika.
Koristite šunke od šunke ili oko 1/2 kilograma do 1 kilograma ili dimljeni preostali šunka na dimljeni dimljeni piknik (dimljeno rame).
Šta ćeš ti trebati
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 šolja seckana luka
- 2 do 3 dimljena šunka
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 čaše pileće juho
- 1 funti dobro oprano i seckano zelenilo
- 1 šećerna kašika
- 1/4 kašike crne paprike
- dash cayenne paprika
- sol, po ukusu
Kako to učiniti
Toplotno ulje u velikoj holandskoj pećnici ili kotlu na srednjoj toploti; Dodati luk i kuvati, mešati, sve dok ne omekšane i prozirne. Dodati šnale šunke i kuvati oko 6 minuta, okrećući šnala nekoliko puta. Dodajte beli luk i pileća juha. Dovedite do vrućine; smanjite toplotu na srednju nisku, pokrijte i uturijte 30 minuta.
Skinite šnale šunke pomoću zakrivljene kašike.
Stavite opranu zelenu repu u tečnost, nekoliko prljavštine u isto vreme, sve dok se svi ne nalaze u loncu.
Tečna tečnost će ih vlažiti dok ih dodate u posudu. Dodajte šećer i paprike.
Skinite kosti od šunke i kocke ili odrežite meso; vratite dijelove šunke u posudu.
Donesite zelenilo do vrela. Smanjite toplotu do srednjeg niske i simpatične, otkrivene, 10 minuta. Pokrijte i umijte duže od 30 minuta, ili dok se zelenilo ne isprazni. Juha će se malo zakačiti, tako da može biti dovoljno slano, ali ukus i dodati sol ako je potrebno.
Služi od 4 do 6.
Možda vam se sviđa
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 135 |
Ukupna mast | 4 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 6 mg |
Natrijum | 417 mg |
Ugljikohidrati | 22 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 6 g |