01 od 05
Ultimate McRib Sendvič
Ultimate McRib Sendvič. Sabrina S. Baksh McDonalds je stvorio kulturni fenomen kada su predstavili McRib Sandwich i brilijantno se pojavljuju samo u ograničenom vremenskom periodu. Taj sendvič se oslanja na oblikovanu rebru koja izgleda kao patty napravljena od svinjskog oraha. Ova verzija počinje sa Baby Back Ribs, kuvanim kako god želite, i gomilice na crvenom luku, kiselinama i sosu na roštilju, sve u sendviču između tošca od belog luka. Ovaj McRib je bolji sendvič i zauvek će vas držati sa staze McRib.
U srcu ovog sendviča nalazi se puna rebara za bebe. Oni će imati više arome ako su spori dimljeni, ali neću suditi. Ako vam je potreban metod za kuvanje rebara, probajte jednu od njih koja odgovara vašoj opremi:
Tajna sa rebrima za ovaj sendvič je da ih prevlada tako da bukvalno pada sa kostiju. Sendviči sa kostima nisu dobri.
Takođe će vam trebati:
- Bezalicni kruh hleba
- Jedan štap umučenog putera
- 1/3 čaše fino naribanog Parmezana
- 1 kašičica česnom praškom
- Tegla od kikirikija
- Jedan ili dva crvena luka, isečeni na 1/2-inčne rezove
- Maslinovo ulje
- Sos roštilja
02 od 05
Ultimate McRib sendvič - crveni luk
Grilovanje crvenog luka. Sabrina S. Baksh Isecite crni luk u rezove oko 1/2 do 3/4 ili debljinu od jednog inča. Držite parče zajedno što je moguće više i brinite s maslinovim uljem. Stavite na vrlo toplu roštilj i kuhajte sa obe strane dok ne budete dobro označeni. Ne prelijte luk. Oni bi i dalje trebali da im pomažu. Kada završite, odložite. Luk se treba uraditi u približno istom trenutku kao i rebra.
03 od 05
Ultimate McRib Sendvič - tost luka i sireva
Kruh s sirom. Sabrina S. Baksh Ovaj sendvič potreban je dobar, debeli hleb, tako da će to biti moguće rukovati. Ako vaše lokalno tržište ima običan kruh krušenog u debele rezance (oko 1 inča debljine), onda ga kupite. U suprotnom, kupite neuredni kruh hleba i isecite ga na debele krajeve.
Kombinujte:
- jedan štap umučenog putera
- 1/3 čaše fino naribanog Parmezana
- 1 kašičica česnom praškom
Dobro sastavite sve ove sastojke i šaljite na jednoj strani (i samo jednu stranu) hleba. Gurnite tanjir na visoku temperaturu i postavite hleb, zalupite bočnu stranu na vrućoj površini. Potrebno je otprilike jedan minut da ispravno hrani hljeb, ali gledati kako ne bi zapalio. Hleb na jednoj strani mora biti zlatno braon. Pečena strana će napraviti spoljašnju stranu sendviča.
04 od 05
Ultimate McRib Sendvič - rezanje rebara
Baby Back Rib Bones. Sabrina S. Baksh Za ovaj sendvič će vam trebati rebra koja su kuvana do tačke gde se kosti lako mogu podići iz mesa. Ako je svinjetina kuvana previše više od ovoga, onda sendvič neće držati zajedno. Najbolji način da se odvojite od kostnih rebara ovako je da čvrsto obmotate rack u foliji i dopustite da završi kuvanje. Ovo će pomoći pomućenju mesa sa kosti.
Sa rebrima u potpunosti kuvana, uklonite kosti i isecite rack i isecite ga na tri jednaka dela (ovo je zasnovano na jednom, punom nosaču rebara sa oko 9 kostiju). Odeljak za meso treba da bude približno iste veličine kao jedan od krakova hleba.
05 od 05
Ultimate McRib Sendvič - Skupština
Ultimate McRib Sendvič. Sabrina S. Baksh U mikrotalasnoj pećnici zagrejte oko 1 šolje sosom roštilja na oko 45 sekundi. Stavite jednu komad hleba, podignutu na dole, na tanjiru. Vrh sa jednim od odseka ribljeg mesa. Dodajte crvene lukove, kisele krajeve i grijani roštilj sos. Na vrhu sa još jednim delom hleba, podignute na gore.
Obećavam vam da će ovo biti jedan od najboljih sendviča koje ste ikada jedli i da će to sramotno staviti na to.