Upalite svoj drveni ugalj čist i siguran način
Grilovanje je odličan način da napravite obrok koji je ukusan, zabavan i hranljiv. Kuvanje na roštilju pruža nekoliko zdravstvenih prednosti, kao što je konzumiranje manje masti (kao i bilo kakav višak otapanja u rešetke) i dobijanje više vitamina i minerala (jer pečenje povrća zadržava više ishrane). Dok roštilj može pružiti mnoge nutritivne prednosti, on takođe može pomoći životnoj sredini.
Ugljen je često duži da radi, u poređenju sa gasom koji se koristi u roštilima na gas, ali dolazi iz obnovljivih izvora kao što su piljevina, kukuruzni skrob i tečnost. Međutim, lakša tečnost je jedan od glavnih uzroka povreda povezanih sa grilima i može dovesti do velikog zagađenja na bazi nafte. Prema Agenciji za zaštitu životne sredine Sjedinjenih Američkih Država (EPA), fluid za upaljač ugljenika stvara emisije isparljivih organskih jedinjenja (VOCs) u vazduh koji doprinose stvaranju ozonskog sloja.
Srećom, možete ugrijati žar na žaru bez tečnosti za upaljač. Alternativne zelene pečenje na žaru , poput zagađivača uglja, su uređaji koji se koriste za direktno zapaljenje lomljenog uglja ili briketa od ugljenika da bi se vruće. Većina zagađivača uglja košta približno isto kao i bočica tečnog upaljača i ekološki prihvatljivija.
01 od 05
Weber Charcoal DimnjakWeber Charcoal Dimnjak je sjajan način da osjetite ugalj po razumnoj cijeni. Da zapalite svoj ugalj:
- Stavite komad ili dva udubljenog novina u dno, popunite vrh sa ugljem i svetlo. Za oko 10 minuta, imat ćete vrele ugore.
- Sipajte ih (nežno) u roštilj i spremni ste da kuvate.
Jedna od prednosti ugljičnog dimnjaka je u mogućnosti pokrenuti više uglova kad god vam zatrebaju. Dimnjak Weber Charcoal je dobro izgrađen i dovoljno izdržljiv za stotine startupa. U stvari, ovo će osvetliti više uglja nego desetine boca tekućine za upaljač ulja i može vam uštedeti puno novca tokom godina.
02 od 05
Grill Pro električni ugalj StarterDa biste sagoreli ugalj, sve što treba da uradite je da je dovoljno vrelo da osvetli. Električni pokretač s ugljenim ugljevima nije ništa drugo do grejni element koji postaje vrlo vrući kada je priključen. Ovaj uređaj bez zagađenja je oko 110 volti i jednostavan za korištenje. Koristi se započinjanjem uglja toplotom od namotaja umesto užitka plamena. Ovo možete koristiti za rukovanje do dva kilograma uglja.
Grill Pro električni ugalj starter ima široku petlju sa zakrivljenom linijom tako da možete da dobijete veliki broj uglja u kontaktu sa njim odjednom. Upotreba električnog aktivnog oglja omogućava vam da zagrijavate ugalj za samo nekoliko minuta, čak i bez upada ujednačavanja. Plus, možete ga koristiti kad god je potrebno:
- Uložite ugalj u roštilj i ubacite zaglavlje za ugalj.
- Grijanje uglja u metalu ako želite da dodate više vatri.
03 od 05
Looftlighter 60 drugi ugalj starterVećina zagađivača od uglja zahtijeva 10-15 minuta da potpuno ugeri gorivo. Looftlighter može to učiniti za minut. Ovaj siguran i ekološki starter može za 60 sekundi upaliti ugalj, brikete i drvo bez upotrebe opasnih hemikalija.
Looftlighter radi pomoću super zagrejanog vazduha (i bez plamena ili gasa). Kao visokokvalitetni uklanjivač boje, fokusira vrući vazduh (oko 1250 stepeni F.) na ugalj. Ovo daje dovoljno vrelog uglja kako bi se vatra odvijala i takođe plamen plamenom kao visoko napajanje ventilatora. Iako je ova opcija na višem kraju, košta oko 80 dolara, ona donosi brze rezultate.
04 od 05
FatwoodPoznato i kao "lakše drvo", Fatwood je izraz sleng sa juga koji se odnosi na zasićeno drvo prirodne smole sa baze drevnih borova. Tipično, to dolazi od panjeva već sakupljenih drveća.
Ovo drvo je visoko zapaljivo i može se upaliti sa mečom. Možete ga spaliti mokrim ili suvim zbog svoje prirodno grube teksture. Kada se pali, gori vrlo vrelo, što je savršeno za osvetljenje bilo kakvog vatre ili uglja. Korišćenje Fatwood-a je stari tradicionalni način rasvjetnje roštilja ili pušača - i siguran je i prirodan način za brzo grijanje roštilja. Plus, nema hemikalija ili aditiva.
05 od 05
Diamond šutira vatromDijamantski štrajk Fire Fire starteri su napravljeni od parafinskog zasićenog presa drvenog materijala koji gori oko 10 minuta. Raditi baš kao meč, ovi starteri lako osvetljavaju svoj ugalj:
- Izvucite vatrogasci.
- Udari crveni vrh upaljača na traku sa štrajkačem koja se nalazi na poleđini kutije. Ovo će je upaliti kao utakmicu.
- Kada završi gornji kraj, jednostavno ga gurnite u gomilu uglja, a vi ćete imati vatru.
Iako ovi početnici nisu neophodno rešenje za okolinu - u poređenju sa drugim zapaljenjima - oni rade posao. Plus, oni ne zahtevaju električnu energiju ili listove novina, što ih čini odličnim za osvjetljavanje uglja kada niste kod kuće.