Ugalj Grill Starter Alternatives

Upalite svoj drveni ugalj čist i siguran način

Grilovanje je odličan način da napravite obrok koji je ukusan, zabavan i hranljiv. Kuvanje na roštilju pruža nekoliko zdravstvenih prednosti, kao što je konzumiranje manje masti (kao i bilo kakav višak otapanja u rešetke) i dobijanje više vitamina i minerala (jer pečenje povrća zadržava više ishrane). Dok roštilj može pružiti mnoge nutritivne prednosti, on takođe može pomoći životnoj sredini.

Ugljen je često duži da radi, u poređenju sa gasom koji se koristi u roštilima na gas, ali dolazi iz obnovljivih izvora kao što su piljevina, kukuruzni skrob i tečnost. Međutim, lakša tečnost je jedan od glavnih uzroka povreda povezanih sa grilima i može dovesti do velikog zagađenja na bazi nafte. Prema Agenciji za zaštitu životne sredine Sjedinjenih Američkih Država (EPA), fluid za upaljač ugljenika stvara emisije isparljivih organskih jedinjenja (VOCs) u vazduh koji doprinose stvaranju ozonskog sloja.

Srećom, možete ugrijati žar na žaru bez tečnosti za upaljač. Alternativne zelene pečenje na žaru , poput zagađivača uglja, su uređaji koji se koriste za direktno zapaljenje lomljenog uglja ili briketa od ugljenika da bi se vruće. Većina zagađivača uglja košta približno isto kao i bočica tečnog upaljača i ekološki prihvatljivija.