Roštilj ove ukusne tunjevine na ugalj ili gasnom grilu ili koristite stočnu hranu za gril.
Poslužite tuni na krevetu prolećne zelenilo, graška ili piće, zajedno sa pečenim novim krompirom ili pirinčem za ukusno i lagano letnje obroce. Koristite tunjevu tunjevinu za najbolji ukus.
Tune žu na oko 2 minuta na obe strane, tako da je i dalje prilično retko. Grilite ga duže ako vam se sviđa, ali ako se tuna previše kuva, to će biti više kao suva konzervirana tunjevina.
Šta ćeš ti trebati
- 1/3 čaša crvenog vina
- 1 žlica začinjena smeđa senfa
- 1 kašika meda
- 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Čaša za začepljenje česna
- 1 do 1 1/2 kilograma sveže zrna tunjevine
Kako to učiniti
Kombinujte prvih 5 sastojaka u posudi ili pokrivenom kontejneru; dobro se mešati. Stavite tune u torbu za hranu; dodajte oko 4 kašike senfne smeše. Zapečite torbu i pustite marinirati oko 20 minuta.
Očistite roštilj maslinovim uljem i toplinom. Uklonite tunu iz marinade i zalijte marinadu u malom tepihu. Donesite marinadu do punog zagrijavanja; uklonite sa topline i ostavite na stranu.
Grinite tunu na visokoj vrućini oko 2 do 3 minuta sa obe strane, ili dok ne završite po želji.
Sipanje sa vrućim marinadom, po želji.
Možda vam se sviđa
Marinirana tuna sa divljim senfom Dijon
Brovolirana tunjevina sa sosom od limuna
Salata tune Nicoise-Style sa dijonskim oblačenjem
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 444 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 86 mg |
| Natrijum | 463 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 51 g |