Jambon beurre je, naprosto, sendvič sa šunkom i buterom u bagetu. Jednostavna je, ukusna i klasična francuska hrana.
Arhitektura je jednostavna: počnite sa kvalitetnom bagetom, koja je po sredini prosečena po dole, razmazivši unutrašnjost s malo slanine i sloja u tankim komadima šunka. To je to. Zaista je to jednostavno i ukusno.
Kukova napomena : Za ovaj recept nije data tačna količina, jer je odnos šunke i hleba u potpunosti u skladu sa ličnim ukusom. Podmazati zdravu količinu maslaca na hlebu kako bi "pečat" sendvič zajedno i dali mu bogat ukus, ali ne toliko da bi bio mastan.
Šta ćeš ti trebati
- 8,75 unci / 250 g hleba (visokokvalitetni baget, poželjno organski)
- 4 kašike maslaca (na sobnoj temperaturi)
- 6 unci / 12 komada
- šunka (jambon, tanki narezak)
- Ukrasni: salata
Kako to učiniti
Rezanje sveže bagete po dužini.
Spustite omekšani puter na rezane površine kruha.
Položite šunku na maslac, koliko koristite u potpunosti prema vama.
Dodajte nekoliko salatnih listova ili čak par paradajza - razumevanje ovo nije klasičan način služenja, već dodaje i dodatnu dimenziju.
Sandwich baguette zajedno i služi jambonu da se ohladi.
Čuvati sendvič u frižideru do jedan dan.
Ovo čini savršenu stavku za piknik.
Alternative Classic Classic Jambon Beurre
Šunka sa butterovim bagetom je samo jedan od mnogih francuskih klasičnih sendviča. Dodavanje malo senfa može vrlo brzo prebaciti ovaj sendvič u nešto drugo. Molimo koristite francuski ili Dijon senf (ne engleski).
Dodajte malo salate (ne samo lišće) na šunku i puteru i poslužite. Ako koristite paradajz, nemojte držati sendvič dok paradajz učini sendvič sjajan. Uvijek dodajte u poslednjem trenutku.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 339 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 58 mg |
| Natrijum | 821 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 14 g |