Top 5 recepti slatkog krompira

Na Novom Zelandu slatki krompir je poznat kao "kumara". Dolazi u nekoliko nijansi, uključujući standardnu ​​narandžastu, crvenu i zlatnu. Svaka boja ima poseban ukus. Sledeći recepti ističu najčešće sorte kao narandžasta kumara. Kada se kuva, narandža kumara razvija bogat, slatki ukus i može se koristiti u salatama, supcima, testenama i pite. Kada kupujete kumaru (slatki krompir), izaberite čvrste korijene bez kože. Čuvajte ih u kantu u hladnom, suvom prostoru dok ih ne upotrebite. Baked Kumara su visoki u raznim vitaminima i mineralima, uključujući vitamine A, C, B6, mangan i gvožđe.

• 01 od 05

  Sweet Potato Prosciutto i Pesto Pasta

  U ovom receptu, prženi slatki krompir, poznat i kao "kumara", bačen je špagetskim testenama, pestoom, pršutom, paradajzom od višanja i sveže obrijanim sirom Parmigiano Reggiano. To čini odličan obrok za dva ili deset godina.

• 02 od 05

  Pečena slana krompir salata
  Prženi slatki krompir je ukusno poslužen u salati sa oštrom salatom, redkvicama, paradajzom, crvenom fetom i pinjama. U ovo jelo možete dodati i druge matice, uključujući macadamia orahe ili čak kandiran badem ili orahe za malo slatkoće.

• 03 od 05

  Pileći i slatki krompir

  Ovaj pileći i slatki krompir kari je lagan, ukusan i najbolje od svega, veoma jednostavan za pripremu. Pileće pileće butje i slatki krompir se pere u mešavini kokosovog mlijeka s tumeričkim, curry prahom i mirisnim lemongrassom i cilantrom.

• 04 od 05

  Pečeni slatki krompir i rakovi

  Ovaj pečeni slani krompir i rakovi bisque su prilično štoperica. Pečenje korena povrća razvija jedinstvenu slatkost. Biskvit je prešao sa soćljivim mesom rakija i šarama od pesta. Ovaj recept je odličan za večere, jer se može unapred pripremiti i zagrejati neposredno pre služenja.

• 05 od 05

  Sweet Potato Pie

  Ova pita kumara u usta je Kiwi na američkom omiljenom, slatkom pitu od krompira i ukusnoj alternativi pitu od bundeve. Slatki krompir je prvi paren i zatim se meša sa smešom tamno smeđeg šećera, jaja, mleka i toplih začina kao što su cimet, muškatni orah i karanfilić. Smeša se peki u osnovnoj školjki oko 35-40 minuta. Rezultat je slatko glatka, slatka pita sa mirisnom aromom.