Ovaj vlažni rub ima ukus citrusa iz različitih vrsta sokova i sokova. Ovo u kombinaciji sa velikim izborom začina daje sve što vam priprema odličan ukus. Ne zaboravite da je malo marinade pomažu da se ukusi mešaju i daje vreme za zagrijavanje. Napravite ovu pastu čak i spicier koristeći prah čili čili.
Šta ćeš ti trebati
- 1 limun (i zest)
- 1 kreč (i luk)
- 1 narandžasto (i zest)
- 1/2 zeleni čili (ili više po ukusu, narezane sa ili bez sjemena)
- 5 karanfila od česna (fino zdrobljeno)
- 3 žlice / 45 ml čili praška (blago)
- 1 kašika / 15 ml maslinovog ulja
- 1 žlica kašike / 15 ml paprike
- 1 kašičica / 5 ml kuma (zemlja)
- 1 kašičica / 5 mL soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml sušenog origana
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml cimeta
Kako to učiniti
Mix 1/2 čajne žličice svake plodove i svih sokova sa drugim sastojcima. Dodajte još začina po želji. Neka stoji najmanje 30 minuta pre upotrebe (treba da se zguši). Čuvati u kontejneru u hladnom vazduhu u frižideru do 7 dana nakon pripreme.
Marinate govedina do 24 sata, svinjetina i živina u trajanju od 12 sati, riba i morski plodovi od 30 minuta do 1 sata. Smeša se može primeniti na povrće neposredno pre nego što pogodi roštilj.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 58 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 381 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |