Ovaj avokado je fantastičan! Uživali ćete u ukusu avokada u kombinaciji s jezgrošti.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (16 oz.) Konzerva (ili garbanzo pasulja)
- 1 srednji avokado (prepolovljen, smrznut i uklonjen)
- 1/4 čaše tečnosti od konzervi čičare
- 3 do 5 kašika
- limunov sok (u zavisnosti od ukusa)
- 1 1/2 kašike tahini
- 2 karanfilića beli luk (zdrobljen)
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike maslinovog ulja
Kako to učiniti
- Isperite čičku i odvojite tečnost iz kante.
- Kombinujte preostale sastojke u blender ili procesoru hrane.
- Dodajte 1/4 čaše tečnosti od brašna.
- Blagiramo 3 do 5 minuta na niskom nivou dok se ne pomešaju i neprekidno.
Postavite u posluživanje posude i stvarite plitak bunar u centru hummusa. Dodajte malu količinu (1 do 2 supene kašike) maslinovog ulja u bunaru. Ukrasite sa peršunom (opciono).
Poslužiti odmah sa svežim, toplim ili prinosljenim hlebom pita , ili pokrivati i hladiti.
Skladištenje Hummusa
Hummus se može hladiti do 3 dana i može se držati u zamrzivaču do mjesec dana. Dodajte malo maslinovog ulja ako se čini da je suviše suvo.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 537 |
Ukupna mast | 23 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 12 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 210 mg |
Ugljikohidrati | 68 g |
Dijetetski vlak | 16 g |
Protein | 21 g |