Gajivci su staklene bokalice koji vam omogućavaju da dovedete sveže pivo iz piva ili pivovare. Mnogi homebreweri koriste i uzgajivače da čuvaju svoje pile zato što je lakše od flaširanja.
Uobičajeno je za pivare i pivare da ponudi svoje pivo u uzgajivaču. Ovo vam omogućava da se vratite praznim bokalom za ponovno punjenje, koji štedi novac i daje vam sveže pivo bez instalacije kućnog sistema.
Šta je Growler?
Recnik je svaki kontejner koji se koristi za prodaju izmerene količine piva. Većina gajbi drži 1/2 gallona piva, mada neki mogu držati čitav galon.
Uzgajivač je uzimao mnoge oblike tokom godina, ali je njegova primarna svrha oduvek bila transportovanje svježeg piva iz pivare ili pivare do kuće pivovara. Pivari koji nisu postavljeni za flaširanje koriste ružnjaci kao način da prodaju svoje pivo. Danas je većina gajkača napravljena od tamno smeđeg stakla i imaju zavrtanj na poklopcu. Neki lepi gajderi koriste keramički zatvarač koji se spušta metalnim priključkom oko vrata.
Većina gajbi koriste braon staklo za pivo, jer omogućava manje svetlosti da udari u pivo. Kada previše ultraljubičasto svjetlo udari u pivo, to može prouzrokovati loš miris i ukus, što ga u suštini uništava. Ovo se često naziva "skunked" pivo.
Savjeti za korišćenje Growler-a
Gajderi postaju sve popularniji za prodaju zanatskog piva .
Mnoge brewpubs i pivare se odlučuju za ovaj način pakovanja, a čak možete naći i nekoliko postrojenja za dopunjavanje uzgajivača u prodavnicama koje su specijalizovane za prodaju piva. To je odličan način da istražite pivo na dodiru za minimalnu cenu, a mnogi pivci koji ga piju preferiraju prosečnom šestkom. Međutim, ako odaberete da idete na rutu, potrebno je da pazite na pivo.
- Uvek isperite čistaču čim je prazno. Sapun ne bi trebalo biti neophodan, samo temeljna topla voda ispirati dok čistač ne smiri. Pustite da se potpuno osuši pre nego što ga ponovo zapečati.
- Hladiti voćara kako bi maksimizirao rok trajanja piva. Neotvoreno, pivo bi trebalo da bude dobro 7-10 dana. Imate oko 2-3 dana da pijete pivo nakon otvaranja pre nego što pivo počne da se kreće.
- Ograničite veličinu vašeg uzgajivača prema tome koliko pijete. Poenta odgajivača je da dobije sveže pivo, a nema smisla kupiti galon ako ga nećete piti pre nego što se izgubi. Zbog toga je većina gajbi samo 1/2 galona, a ovo je savršena veličina za prosečno kućno pivo koje pije.
Gde kupiti Growlers
Zahvaljujući plovnom pokretu piva, lakše je nego ikada naći rogovača. Većina prodavnica koje se bave proizvodnjom i proizvodnjom vina prodaju prodavce različitih veličina i iznenađujuće su jeftine.
Ako imate lokalnu pivaru ili kuću koja prodaje grožđe, često možete kupiti gajkača direktno od njih. Neki prodaju otvorene kutije, a drugi zahtevaju depozit u nadi da ćete ga vratiti ili zatražiti ponovno punjenje kada završite.
Bez obzira na slučaj, ako se nadate da ćete popuniti uzgajivača, postoje nekoliko stvari koje treba da znate:
- Očistite repa pre nego što ga vratite ili zatražite ponovno punjenje.
- Kada kupite jednog uzgajivača po prvi put, platit ćete obojicaru i pivu koji je popunjen.
- Vaše dopunjavanje treba znatno jeftinije jer cena gajkača nije uključena.
Ovaj sistem za punjenje je lep način da uživate u pivu u kući. Mnogi korisnici piva ga koriste da istraže sve pivo na krovu i otkriju da je ušteda troškova vredna ekstra putovanja do najbližeg paba ili pivare.