Te oštre, male, pržene palačinke krompira su tako ukusne i zavisne. Možete koristiti zamrznut hašer smeđi krompir, odmrznut i dobro isušen, ili sami rasklapati krompir. Možete se ukrašiti pavlaku i koperom za štrajk ukusa.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje
- oljušteni, sjemeni krompir
- 3 tbsp. nariban luk
- 2 jaja, pretučena
- 3 tbsp. brašno
- 1 tsp. sol
- 1 šolje biljnog ulja
Kako to učiniti
- Krompir sušiti što je više moguće. Možete ih staviti u kuhinjski peškir i gurati. U velikoj posudi kombinirajte sve sastojke osim ulja i dobro se mešajte.
- Vazno ulje u teškoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini. Stavite 1/4 čaše spojene mešavine krompira u ulje, nežno pritisnite.
- Na jednoj strani kuvati do braon, a zatim okrenite i kuvajte do braon s druge strane. Iscedite na papirnim peškirima, a zatim služite toplom bojom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 91 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrijum | 394 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |