"Ova testenina špinata i sireva je postala redovna porodična večera u našoj kući", kaže Giora Shimoni, koja ističe da je lako i brzo pripremiti - i ukusno. Da bi se smanjio vizuelni interes i ukus, Šimoni ponekad isušuje crvenu papriku zajedno sa spanaćem. I ako želite da ovo jelo učinite još bolju, bacajte u nekom od vaših omiljenih pečenih povrća i čičerica za živopisnu, zadovoljavajuću jela sa jednim jelima.
Miri's Recipe Testiranje Napomene i savjeti:
Ako imate problema da pratite Bulgarit, izraelci uzmu bugarski feta-style sir poznat kao sirena, odlučite se za ovčije mleko feta. Nagrađivani pašnjaci Eden-a su dobar izbor. Israeli feta sertifikat OU-kosher dostupan je u supermarketima kosher i mnogim trgovačkim trgovinama Joe.
Hoćeš da smanjiš vreme za pripremu? Koristite bebi špinat i uklonite potrebu za uklanjanjem stabljika ili sječenja.
Uredio Miri Rotkovitz
Šta ćeš ti trebati
- 1 16-oz paket / testenine od 500 grama (kao što su školjke, farfale ili penne)
- 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 do 3 velike čajevice (ljušteni, razbijeni i mleveni)
- 1 funta / 500 g svežeg spanaća (opran, siječen, stablo uklonjen)
- 4 unce / 115 grama bugarski sir (srušeni)
- Opciono: sveže napukla crna biber po ukusu
Kako to učiniti
1. Donesite veliki zaliha vode do vrućine. Obrišite u testenine i kuhajte prema uputstvima paketa do al dente. Iscijedite, ali ne ispirajte. Prebacite testeninu u veliku poslužavnu posudu.
2. Dok se testenine kuvaju, zagrejte ulje u velikoj kuhinjskoj posudi postavljenoj na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte beli luk i suté do mirisa, oko 1 minuta. Dodajte špinat i sauté dok lišće ne ostaje, oko 3 do 5 minuta.
3. Dodajte vranjani špinat i sir na vruće testenine i bacite se da se kombinuju. Ako želite, probajte sa paprikom. Posluži odmah.