Ovo je posudica iz Brisela, koja će zadovoljiti čak i najtraženije jedare za stolom. Ovaj braon čajnik recepta brusničnog kukuruza karameliše beli luk i brusnice do slatkog, zlatnog savršenstva. Potapanjem limunovog soka i začina obezbeđuju zdrav način da se okusi popiju u ovom brzom i laganom prilogu.
Šta ćeš ti trebati
- 3 karanfilića česna, rezane
- 2 kašike maslaca
- 1 kilogram bruspavca, prepolovljena
- 1 kašika
- sveži sok od limuna
- 1/4 kašike soli
- 1/4 kašike paprike
Kako to učiniti
Kako napraviti beli luk Brisbane:
Isperite maslac u velikoj ponudi postavljenom na srednju vrelinu i sutirajte beli luk sve dok ne počne da postaje smeđe. Prebacite smeđi beli luk u posudu i ostavite je na stranu.
Raspored briselskog kalupa, smanjite bočnu stranu, u vruću tanjir i pustite da kuvaju bez mešanja 10 do 15 minuta. Dno će biti lagano karamelizovano kada se završe.
Bacite smeđane brusnice sa rezervisanim belim lukom, limunovim sokom, so i paprikom.
Vrući ih.
Ovaj braon čajnik recepta brusničnog kalupa čini 4 do 6 porcija.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 99 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 22 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 4 g |