Seme poput ovog dragog kamenja pružaju dosta vitamina C
Egzotični naran donosi malo žestine u jesen i zimu u proizvodni deo vaše prodavnice. Rodno za Iran i Irak, voće je cenjeno širom svijeta kako za seme tako i za sok koji oni proizvode.
Anatomija pršuta
Svaki naran sadrži stotine malih semena zvanih arilija, svako okružen vreckom slatkog sokova koji sadrži tanka koža. Sjeme se klase oko jezgra u sloju koji podseća na sato.
Papirne bele membrane imaju visok sadržaj taninske kiseline i ukus suviše gorkog za jelo, mada su često ugrađeni u proizvode za negu kože zbog njihove sposobnosti za liječenje suve kože i starosnih mjesta.
Uživo seme granulata
Seme narena se pojavljuju u širokom spektru jela od salata do deserta, ali jednostavno možete pojediti seme sami. Uživajte u svežem voću tako što ćete prvo žvakati seme kako biste oslobodili sok od vreća, zatim gutati seme i sve. Seme obezbeđuju hranu za pomoć u varenju. Alternativno, takođe možete žvakati seme da oslobodite sok, a zatim ih ispljunite.
Da biste lakše uklonili seme, oborite granat na tvrdu površinu dok pritiskate na dlan. Zatim skinite kožu oko ekvatora voca i povucite ga na polovine rukama. Držite jednu od pola srezanih strana nad posudom i rapom na zadnjoj strani sa drvenom kašikom, valjkom ili mesnim prslukom.
Nežno stiskajte plodove kako se sjemenke ispadaju u posudu. Ova metoda rezultira sokovima sokova, tako da možete to učiniti u sudoperu.
Recepti korišćenjem semena granatnog semena
Sjem šipka daje ne samo prekrasan šok boje kao ukras, već takođe nudi neočekivanu teksturu i ukus u receptima .
Dodajte ari na koktele, baci ih u salate, posuti ih na krostini ili ih pere u pepeo. Iznenađujuće je da se šipke lepo uparuju sa maslinama - možete istražiti beskrajne opcije kada je u pitanju kuvanje s semenom narena . U Indiji, osušeno seme se mase u prah za upotrebu u jelima od mesa.
Sok od limete
Možete koristiti nekoliko metoda za ekstrahiranje soka iz semena. Najjednostavnije i najbolje za trenutačno zadovoljstvo je da energično okrenete voće na tvrdu površinu da biste razbili sokove sokova. Kada se voćak osjeća meko, probijete kraj, ubacite slamu i sisate sok, stisnete dok idete.
Takođe možete pulsirati seme u procesoru za hranu, a zatim napojiti sok iz dobijene pulpe ili ih staviti kroz mlin za hranu. Za nisko tehnološku metodu, sipajte seme u plastičnu zip-torbu i srušite ih sa valjkom. Zatvorite kut vreće da iscedite sok.
Zdravstvene prednosti granata
Pun antioksidanata, jedan naran sadrži 50% RDA za vitamin C. Klinička ispitivanja takođe ukazuju na njihov potencijal za smanjenje problema srca, sprečavanje raka i osteoartritisa, liječenje anemije i kontrolu dijabetesa.