Ovaj recept je podneo Doug, koji piše da je napravio 21 knedle.
Više kineskih knedlica
Više kineskih recepti
Šta ćeš ti trebati
- Svinjska trava od 1/2 kilograma
- 2
- Kineske pečurke (osušene, natopljene, zatim obrezane i sijačene)
- 1 kašika đumbira (sveže zeleno, seckano)
- 2 zelenog luka (sijačeno fino)
- 1 žlica sojinog soka
- 1 kašičica pirinčanih vina
- 1 kašičica susamovo ulje
- 2 kašike krompira
- sol po ukusu
- 24
- gyoza omotača
Kako to učiniti
1. Kombinujte sve sastojke osim omota, dobro mešajte.
2. Stavite oko jedne kašike punjenja na svakoj omotačici i sakupite strane kako biste formirali valove, ostavljajući centar otvorenim.
3. Uklonite dno knedla na šalteru tako da će ustati.
4. Kada su svi šu mai popunjeni, parom u bambusovom paru za oko 5-6 minuta, dok se ne kuvaju.
5. Služi sa slatkim kiselim sosom ili drugim potapljivim sosovima.
Cooks Notes: Autor piše da će sledeći put dodati malo više ingvera.
Da li imate omiljeni kineski recept koji želite da podelite sa drugima? Samo pošaljite svoj recept koristeći ovaj zgodan obrazac za podnošenje i ja ću ga dodati u svoj Recept File.