Regionalni Američki Košer sertifikatori

U Americi postoji samo preko 100 pouzdanih agencija za sertifikaciju kashrut , kao i mnogih drugih širom svijeta. Svaki ima svoj hechsher , ili kosher certifikacijski simbol, koji služi kao kosher pečat odobrenja za bezbroj proizvoda.

To je blagonaklonost potrošačima koshera , ali neki smatraju da ostanu na vrhu jedne jedinstvene hehešeri koji su zastrašujuće. Zašto? Neke jevrejske zajednice su strožije od drugih u pogledu kosher standarda i dovode u pitanje validnost sertifikata koje drugi prihvatljivo prihvataju. Neki loši ili bezobzirni proizvođači dodaju svoje košerove oznake na pakovanje na proizvode koji u stvari nemaju kosher nadzor. Neki heššeri se smatraju kontroverznim, drugi su nevažeći.

Iako daleko od iscrpljivih, ovdje je evoluirajuća lista glavnih igrača na američkoj regionalnoj sertifikacionoj sceni. Spomenute agencije se široko smatraju pouzdanim i najviše nadgledaju proizvode koji su dostupni u nekoliko država, ako ne i širom zemlje.