Ovo je staromodan puding biskvita sa vanilom, jajima i mlekom. To je u osnovi vlažan i ukusan puding za hleb vanile, ali napravljen sa ostatkom keksa umesto hljeba.
Neki od vas će imati uspomena iz detinjstva o ovom pudingu, ali čak i ako nikada niste čuli za to, morate ceniti kreativnu upotrebu naših baka i dede i baba i djeda preostalih keksa. A puding je ukusan!
Pregrnuo sam muškatni orah preko vrha pudinga (na slici) pre nego što sam je pekla. Poslužite ovim pudingom s javorjevim sirupom, desertnim sosom ili šlagom. Slobodno dodajte oko 1/2 kašičice cimeta iz zemlje i nekoliko grožđica za ovaj ukusni puding keksa.
Ovo je odličan način da koristite ostatak keksa!
Šta ćeš ti trebati
- 4 ostanak
- keksi , rašireni na komade
- 2 šolje
- mleko , podeljeno
- 1 šolje šećera
- 4 velika jaja
- 2 kašike maslaca, topljen
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Maslac plitko 2-quart pečenje.
- Stavite biskvite u veliku posudu i dodajte 1 šolje mlijeka. Pustite da stoje oko 5 do 10 minuta ili dok se keksi ne omekšu.
- Uz viljušku, mešajte u šećeru i jedno od jaja, miješajući se dobro da se meša. Dodajte preostala jaja, jedan po jedan, mešajući nakon svakog dodatka.
- Dodajte rastopljeni puter, vaniliju i preostalo mleko i dobro se mešajte.
- Sipati smešu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pečemo 40 do 50 minuta, ili dok puding nije čvrsta i postavljena. Nož ubačen u centar treba da bude čist.
- Neka je puding cool.
- Ubacite puding u kvadrate ili klinove i poslužite s sirupom ili sosom od deserta.
Možda vam se sviđa
- Južno-stilski klesarski keksi
- Starog modnog pudinga hleba s cimetom i ošamem
- Puding hleb sa kašastim mastilom
- Puding za hleb u New Orleansu sa sosom od viskija
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 321 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 162 mg |
| Natrijum | 126 mg |
| Ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 13 g |