Ovaj kebab recipe je savršen za početnike. Potrebno je vrlo malo sastojaka, ali se puni sa ukusom. Kebabovi od škampa veoma su jednostavni, ali će vam okus učiniti da vaši gosti misle da ste radili cijeli dan!
Šta ćeš ti trebati
- Kašika od 1 kilograma
- 1/4 čaša maslinovog ulja
- 1 kašičica (mleveno)
- 2 kašičice limunovog soka
- 1/4 kašike paprike
- 1 urezak peršuna (fino iseckan)
Kako to učiniti
- 2 sata prije pečenja, pripremite marinadu. Miješajte maslinovo ulje, limun sok , biber, peršun i beli luk. Stavite marinadu u veliku zamrzivačku vreću.
- Isperite i osušite suvim kozicama. Dodajte u marinadu i stavite torbu u frižider dok ne budete spremni za roštilj.
- Uklonite škampe iz marinade i odbacite marinadu. Ako koristite metalne ili čelične ražnjeve, lagano ih premazite uljima. Postavite škampi na ražnju (oko 5 po ražnju).
- Račišno rastvođite rastvorom za kuvanje kako biste sprečili lepljenje. Dodajte kebabove kozice. Kuvajte oko 5 minuta, ili dok škampi ne postanu roze. Nemojte prevrtati.
- Dajte kebabove kozice iznad pirinča sa svežim limonskim klinovima.
| Smernice za hranu (po poslu) |
|---|
| Kalorije | 165 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 151 mg |
| Natrijum | 400 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 18 g |
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)