Recept Carbonara Frittata

Bilo koja frittata je odlična ideja za brz, jeftin, recept za doručak za ručak, ručak ili večeru. Često ga čuvam kada stvarno ne želim da kuvam, ali ne želim ići da jedem. Ali ovaj recept za Carbonara Frittata takođe koristi ostatke!

Kad god ja napravim Špagete Carbonara, uvek imam nekih preostalih. Obično ga ponovo zagrejavam u mikrotalasnom ručku sledećeg dana. Ali ovog puta sam pomislio - zašto ga ne dodati u frittatu? Takođe sam želeo da napravim pečenu frittatu za što manje moguće radnje. To takođe znači da u receptu uopće ne možete da koristite maslac ili ulje. Kakav hit!

Frittatas su poput čvrstih omleta. Mnogo ih je lakše napraviti od omeleta, i mislim da imaju bolju teksturu. Oni mogu da stoje nekoliko minuta nakon što izađu iz rerne i neće trpeti za stojeće vreme. Možete ih napraviti jajima, kremom i sve od kuvane kobasice do ostataka na žaru na piletinu ili testenine ili prženim krompirom ili prženim povrćem. Većina frittata se kuva na stovetopu, a zatim završi pod brokolom. Ali pečenje frittata znači da preskočite korak.

Ako nemate ostanak Spaghetti Carbonara, ali želite da napravite ovaj recept u svakom slučaju, kuvajte oko 4 unce špageta do al dente. U međuvremenu, miješajte 2 jajeta s 3 kašike kašike i 3 kašike parmezanskog sira u srednju posudu. Dodajte vruće testenine i bacite na kaput (ovo kuvanje jaja i napravi sos koji se drži testenine), a zatim dodajte 2 trake kuhane i srušene slanine. Koristite to umesto ostataka u ovom jednostavnom receptu.

Sve što vam treba da poslužite ovom prekrasnom receptom jeste svježe voće (oljušteni klementini su lijepi sveži i slatki kontrast), neki sok od naranče i mlijeko ili kafa.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Rerna za pećnicu do 375 ° F. Provucite 12 "četvrtastu posuđujuću posuđujuću posudu sa kuhinjskim sprejom i ostavite na stranu.

U velikoj posudi premiješite jaja s kremom, solju i biberom sve do penaste.

Stavite ostatke Spaghetti Carbonara u pripremljeno jelo. Vrh sa švajcarskim sirem, a zatim prelijemo mešavinu jaja nad svima. Posuti s parmezanom.

Pečemo 40-50 minuta ili dok se frittata ne napuni i lagano zlatno smeđe na vrhu.

Rezati se na trgove i služiti odmah.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 422
Ukupna mast 27 g
Zasićenih masti 15 g
Nezasićena mast 8 g
Holesterol 405 mg
Natrijum 412 mg
Ugljikohidrati 17 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 26 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)