Frittatas su brzo i lako, ukusno uživanje koje traje samo nekoliko minuta. Ovi čvrsti rođaci eteričnog omleta su takođe odlično sredstvo za korišćenje ostataka. Frittatas se može kuvati na stovetopu, u mikrotalasnoj pećnici ili pečeni u normalnoj pećnici; sve zavisi od recepture. Oni su stvarno prilično sigurni; jedina greška koju možete stvarno učiniti da ga prevaziđete ili podlegnu, a to je moguće ako se obratite pažnji.
Frittatas su odličan način za korištenje ostataka. Na primer, kada kuvam testeninu, ako je bilo šta ostalo, sledećeg dana imamo frittatu. Isto važi za kuvano povrće, a čak imam i frittata recept sa jarenom govedinom i kupusom preostalim od St. Patrick's Day.
Da napravite frittatu koristeći metod stovetop, pogledajte moj korak po korak za Frittatas . Sve što treba da uradite je da probijete nekoliko jaja sa mlijekom ili kremom, dodate sve od sireg sira do kuvanog slanog do ostataka testenine do pirinčeve pirinčice, zatim kuvate. Pratite frittatu kada ga kuva na stovetopu i ispod brojlera. Ili napravite pečenu frittatu, slijedeći uputstva u Baked Cabbage Frittata. Koristite svoju maštu i uživajte: frittatas su dobri dan ili noć!
Recepti Frittata
- Voćna testenina Frittata
Ovo je moja klasična pripravnost kad god imam kuvanu testeninu u kući. - Pasta Frittata
Neki zagrejani sos od špageta prelili su se na svaku poslužavnicu kako bi frittatu dali više ukusa i tela. Yum.
- Carbonara Frittata
Ovaj divni recept se pravi sa ostatkom Spaghetti Carbonara. Takođe se peče u pećnici kako bi uštedeli vreme (i energiju!). - Baked Cabbage Frittata
Ovaj jednostavan recept se može napraviti sa bilo kojim ostatkom kuvanog povrća. Osnovni recept je lekcija u tome kako potpuno napraviti frittatu u pećnici; to je tako lako!
- Asparagus Pesto Frittata
Ništa ne kaže proleće poput špargla i pesta! Ja sam razvio ovaj recept da koristim Tomato Pesto špagete , ali možete ga napraviti sa bilo kojim ostacima i nekoliko seckanih paradajza. - Salsa Frittata
Sada da dodamo neke veggije i neki začinjeni taco sos za teks-Mex twist. Volim kombinaciju vrućih jaja sa hladnim taco sosom i prelivom povrća. - Tomato testenine Frittata
Ovaj fenomenalni recept dodaje sveže paradajzove klasičnom receptu frittata. To je slatko. - Pečeni omlet
Iako se ovo naziva omletom, to je stvarno frittata zbog dužeg vremena pečenja, dodavanja brašna jajima i konzistencije gotovog proizvoda. - Salmon Frittata
Ovaj recept je sjajan uz pomoć ostataka Pesto Salmon Fettuccine , ali možete ga napraviti sa bilo kojim ostatkom testenine koji ima malo sosova. - Brokoli Frittata
Pršute hlebne mrvice predstavljaju fantastičan dodatak jednostavnom frittatu. Možete koristiti boranije ili mješovite veggije umjesto brokolija ako želite. - Ramen Frittata
Hej, ako sve što imaš u kući su jaja i ramen rezanci, možeš sebi napraviti gozbu! - Hash Brown Frittata
Ova velika frittata se peče u pećnici, pa kad se montira, možete se opustiti. Savršeno rešenje za brunch!
- Mikrovalna slanina Frittata
Kao i kod bilo koje frittate, ako vam se ne sviđa jedan ili više sastojaka (osim jaja, očigledno), samo ih promenite. Koristite grašak ili luk ili česen umesto zelenog papričica, koristite švajcarski sir ili Gouda, koristite šunku umesto slanine; Nebo je granica! - Švicarska jaja
Ova pečena fritta ima divan ukus i savršenu teksturu. Poslužiti sa nečim tostom i sokom od pomorandže za istinsku hranu za udobnost.
Da smanjite količinu masti i holesterola ako želite da zamenite belančevine ili zamenu jaja za neka ili sva jaja u ovim receptima. Ako koristite sve belančevine, budite svjesni da će frittata biti suva. Više volim da zamenim polovinu jaja sa jajnim belcima. Za svako jaje koristite dva belančevina ili 1/4 čaše zamjene za jaja.