Tražite lagane recepte tofu? Evo kompletne liste tofu recepata .
Odlučivanje vegetarijanske šarene tofu s sirom može vam pomoći u tranzicionom periodu, ako je jela hrana poput tofa nova za vas i niste sigurni da će vam se svidjeti. Sa druge strane, ako ste već začinjeni vegan, isprobajte ovaj lagani šarani tofu koristeći sojin sir ili bilo kakvu zamenu veganskog sira umesto normalnog sira.
Još jedna brza poruka o receptu: Kao što je napisano, ovaj recept služi četiri do pet ljudi, tako da ako se kuvate manje, možda ćete ga želeti prepoloviti, naročito ako ga poslužujete zajedno sa drugim jelima za doručak. Osim ako imate dva do tri vrlo, vrlo gladna, u kom slučaju, napravite punu količinu!
Lično sam i ja veliki fanatik pretvaranja tofu recepta u doručak (ili brunch, ručak ili čak brineru !) Burritos i ovaj recept je savršen za to upravo to. Gotovo jelo možete baciti u lagano zagrejanu tortilicu za brašno, obmotati ga i zaklati, ili dodati malo dodatnog sira i još nekoliko burrito preliva kao što su avokado rezanci ili domaći gvakamol, ekstra salsa, neki vrući sos ili taco sos ili pavlaka pavlake.
Takođe pogledajte: Više recepti za tofu
Šta ćeš ti trebati
- 2 žlica ulja
- 2 blokira čvrstu ili ekstra čvrstu tofu, raspala
- 1 zelena paprika, sitno sitan
- 4 paradajza, seckani
- 1 15 unca moze kocke od paradajza, ispraznjeno
- 1/2 čajne pahuljice u prahu
- 1/2 tsp luka u prahu
- 1/3 tsp kermena
- 1/2 šolje odrezane cheddar ili švajcarski sir
- sol i biber, po ukusu
Kako to učiniti
Prvo pripremite tofu. Kao i većina vegetarijanskih i veganskih receptura za tofu, ovaj tofu scramble recept će najbolje iskoristiti ako prvo pritisnete tofu. Zašto? Tofu je poput sunđera - što više vode koju nežno pritisnete iz nje, više ukusna marinada može se namakati! Nisam siguran kako da pritisnem tofu? Pogledajte ovaj jednostavan vodič po koraku: Kako pritisnuti tofu.
Kada vaš tofu bude dobro pritisnut, srušite ga ili isecite u sitne komade.
U velikom tusu nad srednjom visokom heftom, sutee srušeni tofu s krompirom i lignjom u maslinovom ulju dok se tofu ne upali.
Zatim dodajte paradajz, česen u prahu, prah luka i kurkuma, mešajući kako biste dobro kombinovali. Grijanje još 6 do 8 minuta dok se ne vre i kuvano.
Sezono sjajno sa solju i biberom, a na vrhu sira (ili veganskog sira) neposredno pre služenja.
Da li volite ovaj vegetarijanski tofu recept? Evo nekih nevjerovatnih stvari koje možete učiniti s tofu:
- Vegetarijanski tofu mešati pomfrit
- Recepti koristeći svilenkasti tofu
- Kompletna lista tofu recepata
- Koja je nutritivna vrednost tofu?
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 103 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrijum | 92 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 8 g |