Kao da suši nisu bili dovoljno dobri, ovde je recept za pravljenje prekrasne suši kolače. Ovaj recept traži dimljeni losos, krastavac i imitaciju raka, ali možete biti kreativniji koliko želite i koristite svoje omiljene sastojke suši. Ovo bi impresivno predjelo za večeru ili zabavno iznenađenje za jednodnevni obrok. Ili možda najkreativnija i neočekivana rođendanska torta!
Sushi pirinač je kratkotrajni japanski pirinač koji je kuvan, a zatim pomešan sa sirćetom i šećerom. Možete kupiti riž sa "suši riž", a zatim ga pripremiti sami, što je lako učiniti.
Složene sushi kolače se takođe uživaju na dan japanskog djeteta ili Hinamatsuri i nazivaju se chirashi suši. Ovo su malo složeniji i uključuju autentične i možda neobične sastojke. Ako slavite ovaj lutkanski festival ali želite da je jednostavno održite, ova sushi kolač je savršeno rešenje.
Šta ćeš ti trebati
- 2 tsp. šećer
- 2 jajeta (pretučena)
- 2 tbsp. biljno ulje za skupljanje
- 1/2 šolje
- imitacija crabmeat
- 2 tbsp. majonez
- 1/4 lb.
- dimljenog lososa
- 3 1/2 do 4 šoljice pripremljen suši pirinač
- 1/2 mali krastavac (isečen na tanke trake ili 1 avokado, tanko rezan)
Kako to učiniti
- Dodajte šećer u prekucano jaje i dobro mešajte. Ulje i vrućina srednji tanjir i sipajte u neku mešavinu jaja kako biste napravili tanku omlet. Ponovite da napravite još jedan tanki omlet. Tanki odrezati omlete u trake.
- Stavite imitaciju crabmeata u posudu i mešajte sa majonezom.
- Postavite plastičnu foliju na unutrašnjost okruglog tepiha od 6 do 7 inča i počnite nanošenje sloja. Stavite lososove krajeve na dnu kolače. Stavite 1/3 suši pirinča na vrh lososa i poravnajte pirinač. Postavite krastavce sa krastavcima ili avokado i mešavinu rakije imitacije preko pirinča.
- Stavite još 1/3 suši pirinča na vrh i poravnajte pirinač. Širite jajne trake na vrh pirinča, rezervišući neke trake jaja za ukras. Stavite poslednju 1/3 suši pirinča na trake jaja.
- Pokrijte plastičnom omotačem i stavite težinu na vrh. Posle 10 minuta uklonite težinu i gornji sloj plastične folije i pokrijte posudu za torte sa velikom pločom i okrenite ga. Skinite poklopac za torte i plastičnu foliju. Ukrašite sa nekolicinom jaja na vrhu lososa.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 898 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 142 mg |
| Natrijum | 256 mg |
| Ugljikohidrati | 149 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 28 g |